İçeriğe geç

Profil ara

Araştırma Özeti

Atıf ve etki
KaynakAtıfhBu yıl
Scopus 5 1 —
OpenAlex25.10.2026 38 4 9

Kaynaklar ayrı hesaplanır ve toplanmaz; sayılar kaynaklar arasında farklı olabilir.

Yıllara göre atıf · OpenAlex
05102017: 12018: 020182019: 32020: 020202021: 22022: 220222023: 52024: 820242025: 82026: 92026
Yıllara göre yayın
012242015: 82016: 220162017: 42018: 320182019: 102020: 320202021: 112022: 920222023: 202024: 2320242025: 92026: 12026
Dergi kalitesi ve endeksler
  • Scopus Q11
  • Scopus Q22
  • Scopus Q31
  • Scopus Q42
  • SCI-E5
  • TR DİZİN19
Konu parmak izi
  • Toplu Beslenme Sistemleri
  • Besin Mikrobiyolojisi
  • Beslenme ve diyetetik eğitimi
  • ulusal çekirdek eğitim programı
  • program tasarımı
  • akreditasyon
  • "Chronic kidney disease"
  • "fiber"
  • "microbiota"
  • mutfak
  • satın alma
  • Bki
  • Obesite
  • Diyet Ürünler
  • Beslenme ve Diyetetik
HKÜ içinde birlikte çalıştığı kişiler

Kaynak: YÖKSİS kayıtları, HKÜ Portal.

Eğitim

  • 1978 – 1982Doktora · Hacettepe ÜniversitesiSağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik (DR)
  • 1976 – 1978Yüksek Lisans · Hacettepe ÜniversitesiSağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • 1972 – 1976Lisans · Hacettepe ÜniversitesiSağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Görevler ve Deneyim

Akademik görevler

  • 2015 – HalenProfesörHasan Kalyoncu Üniversitesi
  • 2010 – HalenProfesörHaliç Üniversitesi
  • 2009 – 2010Profesörİstanbul Bilim Üniversitesi
  • 1996 – 2009ProfesörHacettepe Üniversitesi
  • 1989 – 1996DoçentHacettepe Üniversitesi
  • 1985 – 1989Yardımcı DoçentHacettepe Üniversitesi
  • 1976 – 1985Araştırma GörevlisiHacettepe Üniversitesi

İdari görevler

  • 2015 – HalenFakülte Kurulu ÜyeliğiHasan Kalyoncu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • 2015 – HalenFakülte Yönetim Kurulu ÜyeliğiHasan Kalyoncu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • 2010 – HalenBölüm BaşkanıHaliç Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • 2015 – 2018Bölüm BaşkanıHasan Kalyoncu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Yüksekokulu, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • 2003 – 2006MYO/Yüksekokul Müdür YardımcısıHacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
  • 2000 – 2009Anabilim Dalı BaşkanıHacettepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Diğer deneyimler

  • 2009 – 2010Profesörİstanbul Bilim Üniversitesi
  • 1996 – 2009ProfesörHacettepe Üniversitesi
  • 1989 – 1996DoçentHacettepe Üniversitesi
  • 1985 – 1989Yard.doç.dr.Hacettepe Üniversitesi
  • 1976 – 1985Araştırma GörevlisiHacettepe Üniversitesi

Yayınlar 188

  1. Yönetilen Tez Deprem sırasında bölgede bulunan üniversite öğrencilerinin beslenme durumu ve alışkanlıkları ile fiziksel aktivite, uyku durumu ve travma düzeylerinin değerlendirilmesi

    Sena Yeşildağ

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2026

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  2. Makale Beslenme ve Diyetetik Ulusal Çekirdek Eğitim Programı 2025: Neler Değişti? Yenilikçi Bakış Açısının Programlara Yansıması Nasıl Olacak?

    Bellikci Koyu Ezgi, Akal Yıldız Emine, Beyhan Yasemin, Büyüktuncer Demirel Zehra, Dağ Ayhan, Garipağaoğlu Denizhan Muazzez, Göktaş Zeynep, Güneş Fatma Esra, Işgın Atıcı Kübra, Karabudak Efsun ve 5 yazar daha

    Yayın Yeri: Journal of Nutrition and Dietetics · 53(2) · s. 170-179, 2025

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.33076/2025.bdd.2035
  3. Yönetilen Tez Bir üniversite yemekhanesinde çıkan menülerin karbon ve su ayak izinin belirlenmesi ve öğrencilerin memnuniyet durumunun değerlendirilmesi

    Buse Şeker

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  4. Makale Evaluation of the Carbon Footprint, Water Footprint, Nutrients Profiles and Cost of Sustainable Menus with Digital Modeling

    Adiyan Nida Nur, Beyhan Yasemin, Dayi Taygun

    Yayın Yeri: Food Science &Nutrition, 2025

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI-Expanded
    • Scopus Q1
    • CiteScore 6,1 · %80
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
  5. Yönetilen Tez Gıda Güvenliğine Yönelik Yeni Bir Moleküler Baskılı Qcm Sensörü Geliştirilmesi ve Bir Gıda Matrisinde Pestisit Analizinin Uygulanması

    Melike Tatar

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Yüksek Lisans
    • Devam Ediyor
  6. Makale Investigation of Consumer Satisification and Leftover in Terms of Sustainabil Nutrition : An Example of a University Cafeteria

    Adiyan Nida Nur, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Süleyman Demirel Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 2025

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 1
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.22312/sdusbed
  7. Makale Sustainability at Every Stage of Food Service Systems,

    Adiyan Nida Nur, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi, 2025

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Derleme Makale
    https://doi.org/10.61399/ikcusbfd.1437136
  8. Yönetilen Tez Yetişkin Bireylerde Uyku Kalitesinin Gece Yeme Sendromu ve Beslenme Durumuna Etkisi

    Buket İnal

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Yüksek Lisans
    • Devam Ediyor
  9. Yönetilen Tez Yetişkinlerde sürdürülebilir beslenme bilgi düzeyinin ve Akdeniz diyetine uyumun değerlendirilmesi

    Senanur Tüten

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  10. Makale Çevresel Kirleticiler-Endokrin Bozucular: Epigenetik Bakış Açısıyla Sağlık ve Beslenmeye Etkileri

    Bekerecioğlu Sena, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi · 10(2) · s. 297-304, 2025

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Derleme Makale
    https://doi.org/10.61399/ikcusbfd.1437136
  11. Bildiri 1. BİLSEL International Korykos Scientific Researches and Innovation Congress

    Tatar Melike, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. BİLSEL International Korykos Scientific Researches and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  12. Bildiri Bağırsak Mikrobiyotası- Nörodejeneratif Hastalıklar Arasındaki İlişki

    Akbulut Sümeyye, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 7th.International Marmara Scientific Research and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  13. Makale Böbrek Sağlığı: Posa Alımı Yararlı mı?

    Ayhancı Nisa Nur, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: TOGÜ Sağlık Bilimleri Dergisi · 4(2) · s. 234, 2024

    • Ulusal
    • Hakemli
    • Index Copernicus
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.52369/togusagbilderg.1273492
  14. Bildiri Envıronmental Challenges and Sustaınable Nutrıtıon Interventıons

    FADILOĞLU Mehmet Emin, Erbağcı Mustafa Anıl, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 6th Internatıonal Latın Amerıcan Scıentıfıc Research Congress · Havana, Küba, 2024

    • Uluslararası
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗

    HKÜ yazarları: Mustafa Anıl Erbağcı

  15. Bildiri Examining The Effects Of Probiotics On Child Health

    Basatemur Meryem, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 7th.International Marmara Scientific Research and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  16. Bildiri Farklı Besin ve Diyetlerin Karbon Ayak İzi Üzerine Etkileri

    Görgülü Selin, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. BİLSEL International Korykos Scientific Researches and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  17. Yönetilen Tez Farklı pişirme yöntemlerinin ıspanaktaki potasyum, sodyum ve fosfor düzeyi üzerine etkisi

    Benan Semercioğlu

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2024

    • Doktora
    • Tamamlandı
  18. Bildiri Investigation of Food Wastes and Theır Causes in Institutions Providing Public Nutrition Services

    İnal Buket, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 7th.International Marmara Scientific Research and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  19. Bildiri Investıgatıon Of The Relatıonshıp Between Hedonıc Hunger And Medıterranean Dıet In Workıng And Non-Workıng Women

    Kalender Uğur Sevim, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Atlas 11th International Social Scıences Congress · Türkiye, 2024

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  20. Bildiri Mental Cahallenges and Sustainable Nutrition Interventions

    Fadıloğlu Mehmet Arif, Erbağcı Mustafa Anıl, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 16th. International Latin American Scientific Research Congress, 2024

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  21. Yönetilen Tez Morbid obez bireylerde uygulanan zayıflama diyeti ile farmakolojik tedavinin ağırlık kaybı ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi

    Gülsüm Sayiner Bilgeç

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2024

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  22. Bildiri Probiyotiklerin Çocuk Sağlığı Üzerine Etkilerinin İrdelenmesi

    Basatemür Meryem, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 7. International Marmara Scientific Research and Innovation Congress · İstanbul, Türkiye · s. 306-319, 2024

    • Uluslararası
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  23. Yönetilen Tez Paketli atıştırmalık besinlerin besin ögesi örüntü profillerinin üç farklı önyüz etiketleme yöntemi ile değerlendirilmesi

    Merve Tunçel

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2024

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  24. Bildiri Phenylketonuria and Microbiota

    Hazar Deniz, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 7th.International Marmara Scientific Research and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  25. Makale Selenium’s Role on Thyroid Auto İmmunity and Cognitive Dysfunction in Elderly

    Sayıner Gülsüm, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Eur J Geriatr Gerontol, 2024

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI
    • Scopus Q4
    • CiteScore 0,8 · %19
    • OpenAlex atıf: 0
    • Editöre Mektup
  26. Bildiri Sustainable Plant-Based Milk Consumption and Food Neophobia

    Baygut Hatice, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 6th International Izmir Congress on Medicine, Nursing, Midwifery, and Health Sciences · İzmir, Türkiye · s. 539-554, 2024

    • Uluslararası
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    https://doi.org/10.30546/19023.978-9952-8536-0-5.10.2024
  27. Bildiri Sürdürülebilir Beslenme: Su Ayak İzinin Yeri

    Alat Ayça, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. BİLSEL International Korykos Scientific Researches and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  28. Bildiri Sürdürülebilir Beslenmede Gıda Atık ve Kayıpları

    Şeker Buse, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. BİLSEL International Korykos Scientific Researches and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  29. Yönetilen Tez Sürdürülebilir menülerin tasarlanması ve planlanması: Dijital modelleme yönteminin uygulanmasına ilişkin bir çalışma

    Nida Nur Adiyan

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2024

    • Doktora
    • Tamamlandı
  30. Bildiri The Place of Vegeterian Nutrition in Sustainable Nutrition

    İnci Yaren, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. BİLSEL International Korykos Scientific Researches and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  31. Yönetilen Tez Yetişkin bireylerde idrarda sodyum atımı ve diyetle sodyum alımının tuz eklenmiş besin tüketim sıklığı soru kâğıdı geliştirilerek belirlenmesi

    Ayşe Gökçe Alp

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2024

    • Doktora
    • Tamamlandı
  32. Yönetilen Tez Çalışan ve çalışmayan kadınlarda hedonik açlık ile akdeniz diyetine uyum arasındaki ilişkinin incelenmesi

    Uğur Sevim Kalender

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2024

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  33. Bildiri Çevreye Duyarlı Yeşil Restoran Uygulamaları

    Ulcay Gonca, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. BİLSEL International Korykos Scientific Researches and Innovation Congress, 2024

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  34. Bildiri Bireylerde Uygulanan Zayıflama Diyeti ile Farmakolojik Tedavinin Ağırlık Kaybı ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi

    Sayıner Gülsüm, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 14th. International Medicine and Health Sciences Researches Congress, 2023

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  35. Bildiri Commercial Enterprises in Mass Nutrition Systems: Restaurant Consumer Preferences and Factors Affecting this

    Nural Eda, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 3.International Antalya ScientificResearch and Innovative Studies Congress, 2023

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  36. Bildiri Dünyada ve Ülkemizde Gıda Güvenliği ve Yasal Düzenlemeler

    Arda Gülşah, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Uluslararası Palandöken Bilimsel Araştırmalar Kongresi, 2023

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  37. Bildiri Evaluatıon Of The Effect Of Vıtamın D Level On Sleep Qualıty In Adult Indıvıduals

    Karaca Emine, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 9th Internatıonal Zeugma Conference On Scıentıfıc Researches, 2023

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  38. Makale Geleneksel besin saklama yöntemleri ve yeni teknolojiler

    Sayiner Bilgeç Gülsüm, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy · 2(1) · s. 92, 2023

    • Ulusal
    • Hakemli
    • SOBİAD
    • OpenAlex atıf: 4
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.58625/jfng-2065
  39. Bildiri Good Hygiene Practices in Mass Nutrition: Control of Sourcas of Contamination

    Osanmaz Tuğba, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: V.International Halich Congress on Multidiciplinary Scientific Research, 2023

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  40. Yönetilen Tez Hepatik tutulum ile giden glikojen depo hastalarında Diyet İnflamatuvar İndeksinin karaciğer enzimleri yüksekliği ile ilişkisi

    Fatmanur Yavuz Alashqar

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2023

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  41. Bildiri In Food Storage Methods Used, Stock Management Policies and Nutrient Losses

    Torun Esin, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 9. Uluslararası Zeugma Bilimsel Araştırmalar Kongresi, 2023

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  42. Bildiri Konstipasyonda Beslenmenin Önemi ve Posa

    Semercioğlu Benan, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 9. Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi · Türkiye, 2023

    • Uluslararası
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
  43. Kitap / Bölüm Mutfağın Kimyası: Besin Öğeleri

    Beyhan Yasemin, Kiratli Buse, Bekerecioğlu Sena

    Yayın Yeri: Kitap adı: Mutfağın Gizemleri: Mutfak Kimyası: Gıda Bilimi ve Mutfak Sanatları · Detay Yayıncılık · Ed. Saygı Birol, Ötleş Semih · s. 790, 2023

    • Uluslararası
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap

    HKÜ yazarları: Sena Bekerecioğlu

  44. Kitap / Bölüm Menü Planlama ve Sürdürülebilirlik

    Semercioğlu Benan, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Kitap adı: SAĞLIK & BİLİM 2023: BESLENME-IV · Efe Akademi Yayıncılık · Ed. Beyhan Yasemin, Baygut Hatice · s. 35-50, 2023

    • Uluslararası
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
    Erişim ↗
  45. Kitap / Bölüm Duygusal İştah ve Yeme Farkındalığı

    Bekerecioğlu Sena, Bekerecioğlu Saadet, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Kitap adı: SAĞLIK & BİLİM 2023: Beslenme-III · Efe Akademi Yayınları · Ed. Baygut Hatice, Beyhan Yasemin · s. 23-36, 2023

    • Uluslararası
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
    Erişim ↗

    HKÜ yazarları: Sena Bekerecioğlu

  46. Kitap / Bölüm Endokanabinoidler ve Obezite

    Bekerecioğlu Sena, Ünlü Ayşe, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Kitap adı: SAĞLIK & BİLİM 2023: Beslenme-IV · Efe Akademi Yayınları · Ed. Baygut Hatice, Beyhan Yasemin · s. 339-350, 2023

    • Uluslararası
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
    Erişim ↗

    HKÜ yazarları: Sena Bekerecioğlu

  47. Bildiri Sağlık ve Tuz: Tuz Tüketiminin Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Azaltma Stratejileri

    Alp Ayşe Gökçe, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 2nd International Traditional Foods and Sustainable Symposium · Mersin, Türkiye, 2023

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  48. Bildiri The Role Of Collectıve Nutrıtıon Employees In Ensurıng Food Safety

    Ağar Beyda, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Cukurova 10th. International Scientific Researches Conference, 2023

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  49. Kitap / Bölüm Toplu Beslenme Sistemlerinin Yönetim ve Organizasyonu

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Ankara Nobel Tıp Kitapevleri · s. 454, 2023

    • Ulusal
    • Tümü
    • Bilimsel Kitap
  50. Bildiri Toplu Beslenmede Sürdürülebilirlikte Yeni Bir Model: Gıda Atıklarının Kompost Olarak Değerlendirilmesi

    Doğan Dilek, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 6th International Conference on Sustainable Science and Technology, 2023

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  51. Yönetilen Tez Ultra işlenmiş besin tüketiminin obezite üzerinde etkisinin incelenmesi

    Nisa Buyuran

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2023

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  52. Bildiri Yetişkin Bireylerde D Vitamini Düzeyinin Uyku Kalitesine Etkisinin Değerlendirilmesi

    Karaca Emine, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 9.Uluslararası Zeugma Bilimsel Araştırmalar Kongresi · Gaziantep, Türkiye, 2023

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  53. Yönetilen Tez Yetişkin bireylerde uyku kalitesinin 25-OH D vitamini düzeyi ve akdeniz diyet kalite indeksi ile olan ilişkisinin belirlenmesi

    Emine Karaca

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2023

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  54. Bildiri Bir Hastanenin Polikliniklerine Başvuran Yaşlı Bireylerin Sıvı Tüketimlerinin Saptanması

    Tiryaki Türkan, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: II. Uluslararası Maden Suyu Kongresi, 2022

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  55. Bildiri Ev Dışı Beslenme/Toplu Beslenme: Beslenme ve Sağlık Yararları/Riskleri

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: GAÜN, SBF, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Konferansı, 2022

    • Ulusal
    • Davetli Konuşmacı
  56. Bildiri Investigation of the Effect of Ultra High Processed Food Consumption on Obesity

    Buyuran Nisa, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 9.International Gap Summit Scientific Research Congress, 2022

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  57. Kitap / Bölüm Nasıl Alışveriş Yapacağım? Herşey Doğru Alışverişle Başlar

    Saygı Yaşar Birol, Meral Pinar Seden, Heperkan Zeynep Dilek, Beyhan Yasemin, Ötleş Semih, Shipman David a., Öncü Glaue Şelale, Tavman Şebnem, Karagözlü Cem, Akcan Tolga ve 3 yazar daha

    Yayın Yeri: Kitap adı: Mutfakta Gıdamı İşliyorum · Detay Yayincilik · Ed. Saygı, Birol ve Tavman, Şebnem · s. 37-52, 2022

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  58. Bildiri Menü Planlama

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Spor Diyetisyenleri Hizmet İçi Eğitim Planlaması · Erzurum, Türkiye, 2022

    • Ulusal
    • Davetli Konuşmacı
  59. Yönetilen Tez Piyasada tüketime sunulan karpuz çekirdeğinin yağ asidi örüntüsü, mineral ve makro besin öğeleri içeriğinin saptanması

    Mustafa Anıl Erbağcı

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2022

    • Doktora
    • Tamamlandı
  60. Bildiri Toplu Beslenme Hizmetlerini Değerlendirmede Kullanılan Ölçekler

    Kaya Ela Ayfer, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 3nd. International Anatolian Scientific Research Congress, 2022

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  61. Bildiri Toplu Beslenme Süreç Yönetiminde Sürdürülebilirlik: Nasıl Başarılabilir?

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 2. Lokman Hekim Üniversitesi Ulusal Beslenme ve Diyetetik E-Öğrenci Sempozyumu, 2022

    • Ulusal
    • Davetli Konuşmacı
  62. Kitap / Bölüm Besin/Gıda Güvenliği ve İlkeleri

    Beyhan Yasemin, Bilici Saniye, Elmacıoğlu Funda, Dağ Ayhan, Güleç Atila

    Yayın Yeri: Kitap adı: Türkiye Beslenme Rehberi 2022 · T.C. Sağlık Bakanlığı yayınları Yayın No: 1031. Hazar Reklam Mat. Yay. Dan. Eği. Kır. İnş. San. ve Tic. Ltd. Şti. · Ed. Pekcan, G., Şanlıer, N., Baş, M, Acar Tek, N., Gökmen Özel, H. · s. 430, 2022

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  63. Makale Beden kütle indekslerine göre bireylerin diyet ürünleri kullanım durumlarının saptanması

    Nas Sevil, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: sağlık ve yaşam bilimleri dergisi · 3(3) · s. 151-158, 2021

    • Ulusal
    • Hakemli
    • Endekste taranmıyor
    • OpenAlex atıf: 4
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.33308/2687248x.202133230
  64. Bildiri Beslenme ve Diyetetik lisans çekirdek eğitim programının uzaktan eğitim sistemine entegrasyonu: bir pilot çalışma

    Işgın Atıcı Kübra, Keser Alev, Dağ Ayhan, Köksal Eda, Özer Emel, Yıldız Emine, Güneş Fatma Esra, Bellikci Koyu Ezgi, Kızıltan Gül, Şahin Habibe ve 4 yazar daha

    Yayın Yeri: X. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik E-kongresi, 2021

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Poster
  65. Yönetilen Tez Ebeveyn besleme tarzının okul çağı çocuklarının beslenme alışkanlıkları, uygulamaları, antropometrik ölçümleri ve yaşam kaliteleri üzerine etkisi

    Rahime Reyhan

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2021

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  66. Yönetilen Tez Kırsal ve kentsel bölgedeki ilkokul öğrencilerinde annenin beslenme bilgi düzeyi ile çocukların beslenme durumu ve diyet kalitesi arasındaki ilişki

    Ezgi Sinem Dal

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2021

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  67. Bildiri Menülerde Yeterlilik ve Sürdürülebilirlik Bir Paradoks mu?

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 10. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi, 2021

    • Ulusal
    • Davetli Konuşmacı
  68. Bildiri Sağlık Kurumlarında Yiyecek İçecek Hizmetinde Görevli Personele Yönelik Etkin İletişim Prensipleri

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. Uluslararası Tıp Sağlık ve İletişim Bilimleri Kongresi, 2021

    • Ulusal
    • Davetli Konuşmacı
  69. Yönetilen Tez Spor bilimleri fakültesi 1. ve 4. sınıf öğrencilerinin beslenme alışkanlıkları, sporcu beslenme bilgi düzeyi ve antropometrik ölçümlerinin değerlendirilmesi

    Akın Fadıloğlu

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2021

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  70. Bildiri The problem of food safety, assurance and waste/loss during the COVİD-19 pandemic process

    Adiyan Nisa Nur, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 5th International Conference on Covid-19 Studies, 2021

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  71. Bildiri Toplum Sağlığı Açısından Toplu Beslenme Hizmetleri

    Beyhan Yasemin, Bay Melek

    Yayın Yeri: 1. Ulusal Lokman Hekim Beslenme ve Diyetetik E-Öğrenci Sempozyumu, 2021

    • Ulusal
    • Davetli Konuşmacı
  72. Bildiri Toplum Sağlığı Açısından Toplu Beslenme Hizmetleri : Kapsamı ve Önemi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. Ulusal Lokman Hekim Üniversitesi Ulusal Beslenme ve Diyetetik E-Öğrenci Sempozyumu, 2021

    • Ulusal
    • Davetli Konuşmacı
  73. Makale Yaşam Döngüsü ve Sürdürülebilir Beslenmenin Rolü

    Kurtgil Seren, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Düzce Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi · 10(3), 2021

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 6
    • Derleme Makale
    https://doi.org/10.33631/duzcesbed.451791
  74. Yönetilen Tez Bir hastanenin polikliniklerine başvuran yaşlı bireylerin beslenme durumunun taranması ve sıvı tüketiminin belirlenmesi

    Türkan Tiryaki

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2020

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  75. Makale Korona Virüs Pandemisi: Yeniden Önem Kazanan Gıda Kaynaklı Hastalıklar, Nedenleri ve Önleme Yolları

    DAYI Taygun, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Sağlık ve Toplum · s. 175-181, 2020

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Derleme Makale
    Erişim ↗
  76. Yönetilen Tez Üniversite öğrencilerinin toplu beslenme hizmetlerinden memnuniyet durumu ve yemeklerde oluşan artık düzeyinin belirlenmesi

    Nida Nur Sönmez

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2020

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  77. Bildiri Determination of Associations Between Body Mass Index and Some Anthropometric Measurements and Nutritional Status Among Adults Living in Gaziantep Province

    Erkut Esra, Bayram Buse, Taş Özdemir Vahide, Erbağcı Mustafa Anıl, Yılmaz Hülya, Uz Mehmet, Ünlü Ayşe, Köksal Gülden, Yurttagül Suphiye Mine, Beyhan Yasemin ve 1 yazar daha

    Yayın Yeri: 5. International Eurasian Congress on Natural Nutrition Healthy Life and Sport, 2019

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

    HKÜ yazarları: Mustafa Anıl Erbağcı

  78. Yönetilen Tez Gaziantep ili kamu hastanelerinde verilen taşımalı yemek hizmetlerinin değerlendirilmesi

    Begüm Uğurlu

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2019

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  79. Bildiri Investigation of The Effects Metformin and on Food Choices And Taste Changes of The Patients Applied to Dietary Polyclinic of An Hospital İn İstanbul

    Köksal Köseoğlu Selen, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 22nd European Congress on Obesity, 2019

    • Ulusal
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  80. Bildiri KKTC Hastane Mutfaklarında Çalışan Personelin Hijyen Bilgi Düzeyleri’nin Belirlenmesi

    Hacet Fatma, Beyhan Yasemin, Susever Serdar

    Yayın Yeri: I0.Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi: · Türkiye, 2019

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  81. Makale Mental Sağlık ve Beslenme

    Beyhan Yasemin, TAŞ Vahide

    Yayın Yeri: Zeugma Sağlık Araştırmaları Dergisi · 1(1) · s. 30-35, 2019

    • Ulusal
    • Hakemsiz
    • Google Scholar Index
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗

    HKÜ yazarları: Vahide Taş Özdemir

  82. Bildiri Nutritional Status Assessment of Adult Subjects Admitted to Family and Public Health Centers in Gaziantep Province

    Bayram Buse, Taş Özdemir Vahide, Erkut Esra, Erbağcı Mustafa Anıl, Yılmaz Hülya, Uz Mehmet, Ünlü Ayşe, Köksal Gülden, Yurttagül Suphiye Mine, Beyhan Yasemin ve 1 yazar daha

    Yayın Yeri: 5. International Eurasian Congress on Natural Nutrition Healthy Life and Sport, 2019

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

    HKÜ yazarları: Mustafa Anıl Erbağcı

  83. Yönetilen Tez Tip 2 diyabetli bireylerin metabolik kontrollerinin diyabet güçlendirme ölçeği ile değerlendirilmesi

    Melis Kalaycı

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2019

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  84. Bildiri Toplu Beslenme Alanında Çalışan Mutfak Personeline Verilen Hijyen ve Sanitasyon Eğitiminin S.aureus Riski ve Sıklığı Açısından İncelenmesi

    Hacet Fatma, Beyhan Yasemin, Susever Serdar

    Yayın Yeri: I0.Uluslararası Beslenme Obezite ve Toplum Sağlığı Kongresi · Türkiye, 2019

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  85. Yönetilen Tez Yetişkinlerde beslenme durum ve alışkanlıkları, antropometrik ölçümleri ile uyku kalite ilişkisinin belirlenmesi

    Tuğba Sopalı

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2019

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  86. Yönetilen Tez Üniversite öğrencilerinin duygusal yeme davranışı ile antropometrik ölçümler arasındaki ilişkinin incelenmesi

    Hatice Demir

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2019

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  87. Yönetilen Tez Malatya'da bir aile sağlığı merkezine başvuran 3-18 yaş aralığındaki bireylerin beslenme durumunun ve Allura Red AC (E129) bulunan besinlerin tüketim miktarının saptanması

    Büşra Öztürk

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2018

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  88. Kitap / Bölüm Toplu Beslenme Sistemlerinin Yönetim ve Organizasyonu

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Ankara Nobel Tıp · Ed. -- · s. 456, 2018

    • Ulusal
    • Tümü
    • Ders Kitabı
  89. Yönetilen Tez İnsülin direnci olan kadınlarda diyetteki iki farklı karbonhidrat oranının biyokimyasal ve antropometrik parametrelere etkisi

    Alev Çelik

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2018

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  90. Bildiri Ayaktan veya Yatarak Kemoterapi Alan Hastaların Beslenme Durumlarını Etkileyen Semptomlar

    akmurat cayşe eren, Özkaya İsmail, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 10. Kepan Kongresi 2017 · Türkiye, 2017

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Poster
    Erişim ↗
  91. Bildiri Identifying the knowledge of hygiene and sanitation levels of kitchen personel working in the Turkish Republic of Northern Cyprus hospitals

    Hacet Fatma, Susever Serdar, Süer Hüseyin Kaya, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: European Biotechnology Congress · Dubrovnik, Hırvatistan, 2017

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Poster
    Erişim ↗
  92. Makale Identifying the knowledge of hygiene and sanitation levels of kitchen personnel working in the Turkish Republic of Northern Cyprus hospitals

    Hacet Fatma, Susever Serdar, Süer Hüseyin Kaya, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Journal of Biotechnology · 256 · s. 87, 2017

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI
    • Scopus Q2
    • CiteScore 7,2 · %64
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2017.06.1097
  93. Yönetilen Tez Üniversite öğrencilerinin kampüs içerisinde farklı toplu beslenme hizmeti veren yerleri tercih etme durumu ve bunu etkileyen etmenlerin saptanması

    Mustafa Anıl Erbağcı

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2017

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  94. Kitap / Bölüm BESİN GÜVENLİĞİ ve İLKELERİ

    Beyhan Yasemin, Baş Murat, Elmacıoğlu Funda, Bilici Saniye, AYAZ Aylin, GÜLEÇ Atila, AYAN Hanife, BİTLİSOĞLU Ferda, Çelikcan Ertuğrul

    Yayın Yeri: Kitap adı: Türkiye Beslenme Rehberi Tüber 2015 · T.C. Sağlık Bakanlığı Yayınları · Ed. Kayıhan Ajans · s. 73-88, 2016

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
    Erişim ↗
  95. Kitap / Bölüm Besin Güvenliği ve İlkeleri

    Beyhan Yasemin, Baş Murat, Elmacıoğlu Funda, Bilici Saniye, Ayaz Aylin, Güleç Atila, Ayan Hanife, Bitlislioğlu Ferda, Çelikcan Ertuğrul

    Yayın Yeri: Kitap adı: Türkiye Beslenme Rehberi · Kayıhan Ajans · Ed. Pekcan G, Şanlıer N., Baş M., 2016

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  96. Makale Energy Expenditure and Nutritional Status of Coal Miners A Cross Sectional Study

    Bilici Saniye, Sağlam Fatma, Beyhan Yasemin, Barut Uyar Banugül, Dikmen Derya, Göktaş Zeynep, Patrick Mucka, AJames Attar, Uyar Muhemmet Fatih

    Yayın Yeri: Archives of Environmental & Occupational Health · s. 0, 2015

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI-Expanded
    • Scopus Q2
    • CiteScore 4,4 · %52
    • Scopus atıf: 5
    • OpenAlex atıf: 7
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1080/19338244.2015.1095152
  97. Yönetilen Tez Malatya'da özel bir kliniğe başvuran menopoza girmiş bireylerin genel beslenme durumlarının belirlenmesi

    Büşra Sağnak

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2015

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  98. Yönetilen Tez Metabolik sendrom gelişiminde genetik ve çevresel faktörlerin değerlendirilmesi

    İlknur Türk Hocoğlu

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2015

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  99. Yönetilen Tez Polikistik over sendromlu kadınlara uygulanan beslenme programının etkinliğinin değerlendirilmesi

    Afra Başer Özkara

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2015

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  100. Yönetilen Tez Sağlık çalışanlarının beslenme durumu ve alışkanlıkları ile iş memnuniyetlerinin incelenmesi

    Sedanur Alpaslan

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2015

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  101. Yönetilen Tez Tip 2 diabetes mellitus tanısı alan yetişkin bireylerin beslenme durumları ile HBA1C düzeyleri arasındaki ilişkinin saptanması

    Sena Kazan

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2015

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  102. Yönetilen Tez Yetişkin obez kadınların kalsiyum tüketiminin ağırlık kontrolü üzerine etkisinin incelenmesi

    Olcay Barış

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2015

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  103. Bildiri Çölyak hastalığı olan bireylerin beslenme alışkanlıkları ve genel sağlık durumlarının değerlendirilmesi

    Özay İrem, Özsan Deniz, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 1. İstanbul Ulusal Beslenmeve Diyetetik Kongresi · Türkiye, 2015

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Poster
  104. Yönetilen Tez Bipolar bozukluğu olan yetişkinlerin beslenme ve sağlık durumları ile uygulanacak diyet tedavisinin etkinliğinin değerlendirilmesi

    Berkin Özyılmaz

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2014

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  105. Yönetilen Tez Emezis şiddetine göre gebelerin beslenme ve sağlık durumlarının değerlendirilmesi

    Ekin Altın

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2014

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  106. Yönetilen Tez Yulaf beta-glukanının hafif hiperkolesterolemik bireylerin serum total kolesterol ve LDL kolesterol düzeylerine etkisi

    Nevin Saran

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2014

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  107. Yönetilen Tez 6-18 yaş arası serebral palsili çocukların beslenme durumunun değerlendirilmesi

    Güleren Sabuncular

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2013

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  108. Bildiri Nutrition on Heavy and Dangerous Employed Workers

    Öngün Yılmaz Hande, İnce Nurhan, Beyhan Yasemin, Özerson Zeynep

    Yayın Yeri: International Balkan Annual Conference 2013 · Sarajevo, Bosna Hersek · s. 96-97, 2013

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Poster
  109. Bildiri Toplu Beslenme Hizmetlerinden Yararlanan Tüketicilerin Kalite ve Hijyene İlişkin Memnuniyet Durumlarının Belirlenmesi

    Ayşe Kaplan, Özay Arancıoğlu İrem, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: TGDF Gıda Kongresi / Antalya · Türkiye, 2013

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Poster
  110. Yönetilen Tez Yetişkin bireylerin yaşam kalitesi ile besin tüketim alışkanlıkları ve bazı antropometrik parametreler arasındaki ilişkinin saptanması

    Gülper Hülya Günsoy

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2013

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  111. Yönetilen Tez Yetişkinlerde duygusal yeme davranışının beslenme durumuna etkisi

    Hande Seven

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2013

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  112. Yönetilen Tez Çölyak hastalığı olan bireylerin beslenme alışkanlıkları ve genel sağlık durumlarının değerlendirilmesi

    Deniz Özsan

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2013

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  113. Yönetilen Tez İstanbul'da özel bir hastanenin diyet polikliniği'ne başvuranların bazı özelliklerinin ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi

    Başak Coşkun

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2013

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  114. Yönetilen Tez Beden kitle indekslerine göre bireylerin diyet ürünler kullanma durumları ile bilgi düzeylerinin saptanması

    Sevil Nas Can

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2012

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  115. Kitap / Bölüm Besin Güvenliği

    Bilici Saniye, Uyar Muhemmet Fatih, Beyhan Yasemin, Sağlam Fatma

    Yayın Yeri: T.c.sağlık Bakanlığı · s. 20, 2012

    • Ulusal
    • Tümü
    • Bilimsel Kitap
  116. Makale Bir Üniversite Hastanesinin Ortopedi Servisine Yatan Hastaların Toplu Beslenme Hizmetlerinden Memnuniyet Durumlarının Belirlenmesi

    Uyar Muhemmet Fatih, Dikmen Derya, Kızıl Mevlüde, Tengilimoğlu Metin Mercan Merve, Aydın Çil Mevra, Hamurcu Esmahan, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 39(1) · s. 21-27, 2012

    • Ulusal
    • Hakemli
    • Endekste taranmıyor
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.33076/2011.bdd.336
  117. Yönetilen Tez İstanbul'da bir hastanenin diyet polikliniğine başvuran hastalarda metformin ve metformin ile beraber insülin kullanımının tat değişimi ve besin seçimine etkisinin incelenmesi

    Selen Köksal

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2012

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  118. Bildiri İstanbul'un Dört İlçesinde Aile Sağlığı Merkezlerine Müracaat Eden Kadınlarda Obezitenin Değerlendirilmesi

    Öngün Yılmaz Hande, Özerson Zeynep, İnce Nurhan, Beyhan Yasemin, Açkurt Filiz

    Yayın Yeri: VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi · Antalya, Türkiye · s. 273-274, 2012

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  119. Yönetilen Tez 12-14 yaş arasinda ergenlerin kalsiyum tüketimleri

    Hatice Pınar Kural

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Haliç Üniversitesi, 2011

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  120. Makale Ankara’da Yemek Fabrikalarinin Sorumlu Yöneticilerinin Beslenme Bilgi Dikeylerinin ve Toplu Beslenme Uygulamalarının Belirlenmesi

    Çakır Biriz, Beyhan Yasemin, Akyol Mesut

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 37 · s. 51-65, 2011

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  121. Makale Ankara’daki İki Farklı Yataklı Tedavi Kurumunun Yemek Pişirme Yöntemlerinin Mikrobiyal Bulaşma Yönünden Karşılaştırılması

    UYAR M. Fatih, Alp Alpaslan, Mirza Hasan Cenk, Ruh Emrah, Dikmen Derya, Kızıl Mevlüde, Şener Burçin, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 38 · s. 61-67, 2011

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  122. Makale E.coli Assessments of “Kasar Cheese” via Compact Dry Method at Primary School Canteens in Ankara, Turkey

    Uyar Muhemmet Fatih, Dikmen Derya, Kızıl Mevlüde, Tengilimoğlu Metin Mercan Merve, Barut Uyar Banugül, Bilici Saniye, Ayaz Aylin, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Journal of Pure and Applied Microbiology · 5(2) · s. 629-632, 2011

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI-Expanded
    • Scopus Q3
    • CiteScore 2,1 · %30
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
  123. Makale The Determination of S-aureus and S. aureus Enterotoxin-A Producing Strain by Real-Time PCR at Meatball Meals of Two Hospitals in Ankara, Turkey

    UYAR M. Fatih, Alp Alpaslan, Mirza Hasan Cenk, Ruh Emrah, Kızıl Mevlüde, Dikmen Derya, Büyüktuncer Zehra, Şener Burçin, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Journal of Pure and Applied Microbiology · 5(1) · s. 19-24, 2011

    • Ulusal
    • Hakemli
    • Emerging Sources Citation Index
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  124. Bildiri The nutrition status evaluation of students ages 10-15 in a private primary school

    Öztürk Yıldız, Öngün Yılmaz Hande, Yıldırım Maviş Çiğdem, Özerson Zeynep, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 4th International Congress on Food and Nutrition together with 3rd SAFE Consortium International Congress on Food Safety · İstanbul, Türkiye · s. 91-92, 2011

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  125. Makale İlkoğretim Kantinlerinde Satılan Sucuklarda E.Coli Varlığının Compact Dry Yöntemi İle Araştırılması

    UYAR M. Fatih, Kızıl Mevlüde, Beyhan Yasemin, Sağlam Fatma, Bilici Saniye, Dikmen Derya, Tengilimoğlu Metin Mercan Merve

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 37 · s. 11-15, 2011

    • Ulusal
    • Hakemli
    • Endekste taranmıyor
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  126. Bildiri İstanbul da Bir Hastaneye Obezite Nedeniyle Başvuran Okul Çağı Çocukları Üzerinde Yapılan Bir Araştırma

    Mohaç Gökçe, Beyhan Yasemin, Özerson Zeynep, Öngün Yılmaz Hande

    Yayın Yeri: Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu · Ankara, Türkiye · s. 174, 2011

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Poster
  127. Bildiri İstanbul İlinde Toplu Beslenme Hizmeti Veren İki Hastanenin Mutfak Hijyeni Açısından Değerlendirilmesi

    Özkoç İrem, Beyhan Yasemin, Açkurt Filiz, Öngün Yılmaz Hande

    Yayın Yeri: Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu · Ankara, Türkiye · s. 165, 2011

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Poster
  128. Bildiri İstanbul'da Bir Diyaliz Merkezinde Hemodiyalize Giren Bireylerin Beslenme Alışkanlıklarının Saptanması

    Özsan Deniz, Özerson Zeynep, Beyhan Yasemin, Öngün Yılmaz Hande

    Yayın Yeri: Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri III. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu · Ankara, Türkiye · s. 166, 2011

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Poster
  129. Bildiri Bir Üniversite Çocuk Hastanesinde Toplu Beslenme Hizmetinden Yararlanan Hastaların Memnuniyet Durumlarının Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma

    Seferoğlu Başak, Kızıl Mevlüde, Arslan Güzin, Kalender Ebru, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2010

    • Uluslararası
    • Poster
  130. Bildiri Determination of Staphylococcus aureus and Presence of Staphylococcal Enterotoxin A by Molecular and Microbiological Methods in Meatball Meals Cooked by Two-Bedded Treatment Institutions

    Uyar Muhemmet Fatih, Mirza Hasan Cenk, Ruh Emrah, Şener Burçin, Alp Alpaslan, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: 20th European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases · Avusturya, 2010

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Poster
    Erişim ↗
  131. Yönetilen Tez Yataklı tedavi kurumlarında farklı iki yöntemle üretilen köfteli yemeklerdeki Staphylococcus aureus ve Stafilokokal Enterotoksin A varlığının moleküler mikrobiyolojik yöntemlerle saptanması

    Muhemmet Fatih Uyar

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2009

    • Doktora
    • Tamamlandı
  132. Bildiri Ankara da bir yetiştirme yurudunda kalan erkek adölesanların beslenme durumlarını etkileyen etmenler

    Duman Deniz, Beyhan Yasemin, Dikmen Derya

    Yayın Yeri: VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2008

    • Uluslararası
    • Sözlü Bildiri
  133. Bildiri Ankara’da Bir Yetiştirme Yurdunda Kalan Erkek Adolesanların Beslenme Durumları Ve Etkileyen Etmenler

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2008

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  134. Bildiri Ankara’da Yemek Fabrikalarının Sorumlu Yöneticilerinin Beslenme Bilgi Düzeylerinin ve Yönetimsel Bilgi/Yaklaşımlarının Belirlenmesi

    Çakır Biriz, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2008

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  135. Kitap / Bölüm Besin Güvenliği

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: , T.C Sağlık Bakanlığı, Beslenme Bilgi Serisi 2 · s. 0, 2008

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  136. Kitap / Bölüm Besin Zehirlenmeleri Nedenleri ve Korunma Yolları

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: , T.C Sağlık Bakanlığı, Beslenme Bilgi Serisi 2 · s. 0, 2008

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  137. Bildiri Hastanelerin Toplu Beslenme Servislerinde İş Verimliliğinin Ölçülmesi Ve Bunu Etkileyen Bazı Etmenlerin İncelenmesi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2008

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  138. Bildiri Tostlardaki Sucuklarda “Compact Dry” Yöntemi İle E. Coli Varlığının Saptanması

    Uyar Mehmet Fatih, Beyhan Yasemin, Sağlam Fatma, Kızıl Mevlüde

    Yayın Yeri: VI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2008

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  139. Kitap / Bölüm İlköğretim Çocukları İçin Gıda Hijyeni El Kitabı

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: , T.C Sağlık Bakanlığı, Beslenme Bilgi Serisi 1 · s. 0, 2008

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  140. Kitap / Bölüm İşçi Sağlığı İş Güvenliği ve Beslenme

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: T.C Sağlık Bakanlığı · s. 0, 2008

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  141. Yönetilen Tez Ankara'da bir yetiştirme yurdunda kalan erkek adolesanların beslenme durumları ve etkileyen etmenler

    Deniz Duman

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2007

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  142. Yönetilen Tez Ankara'da yemek fabrikalarının sorumlu yöneticilerinin beslenme bilgi düzeylerinin ve yönetimsel ilgi/yaklaşımlarının belirlenmesi

    Biriz Çakır

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2007

    • Doktora
    • Tamamlandı
  143. Yönetilen Tez Hastanelerin toplu beslenme servislerinde iş verimliliğinin ölçülmesi ve bunu etkileyen bazı etmenlerin incelenmesi

    Sezen İyigün

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2007

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  144. Bildiri Ankara Bölgesinde Görev Yapan Trafik Polislerinin Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi

    Günebak Çiğdem Tuba, Sağlam Fatma, Beyhan Yasemin, Bilici Saniye, Uyar Mehmet Fatih

    Yayın Yeri: V. Uluslararası beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2006

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  145. Yönetilen Tez Ankara'nın çankaya ilçesi'ndeki ilköğretim okullarındaki kantinlerin hizmet kalitesi, karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri

    Muhammet Fatih Uyar

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2006

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  146. Bildiri Ankara’da Bir Hastanede Toplu Beslenme Hizmetleri Açısından Hasta Memnuniyetinin Değerlendirilmesi

    Bilici Saniye, Beyhan Yasemin, Sağlam Fatma, Günebak Çiğdem Tuba

    Yayın Yeri: V. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2006

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  147. Kitap / Bölüm Beslenme Eğitimi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, YAYÇEP Projesi · s. 21, 2006

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  148. Kitap / Bölüm Cezaevlerinde Sağlık Hizmetleri El Kitabı

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: s. 42, 2006

    • Ulusal
  149. Kitap / Bölüm Republic of Turkey Ministry of Health General Directorate of Primary Health Care

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: - · s. 0, 2006

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  150. Makale Çeşitli Pişirme Yöntemlerinin Kıymalı Ispanak Yemeklerinin C Vitamini İçeriği Üzerine Etkisi

    Çakır Biriz, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 34(2) · s. 31-40, 2006

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  151. Yönetilen Tez Gazi Hastanesi'nde toplu beslenme hizmetlerinden yararlanan personelin memnuniyet durumlarının araştırılması

    Özlem Üstel

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2005

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  152. Makale Toplu Beslenme Hizmeti Verilen Bir Kuruluşta Farklı Pişirme Yöntemleri İle Pişirilen Kıymalı Patates Yemeğinde C Vitamini İçeriklerinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma

    Ersin Bayrak Mehtap

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 33(1) · s. 55-64, 2005

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  153. Yönetilen Tez Toplu beslenmede mutfak çalışanlarının iş kazaları risklerinin değerlendirilmesi

    Fatma Koç

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2005

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  154. Yönetilen Tez Tersane işçilerinin enerji harcamalarının ve işyerinde beslenme durumlarının değerlendirilmesi

    Turgay Köse

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2004

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  155. Kitap / Bölüm Türkiye ye Özgü Beslenme Rehberi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Temel Sağlık Hizmetleri genel Müdürlüğü · s. 0, 2004

    • Ulusal
  156. Kitap / Bölüm İşyeri Hekimliği Ders Notlarıi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: TTB Yayınları · s. 0, 2004

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  157. Yönetilen Tez Ankara 'da bir hastanenin toplu beslenme hizmetlerinde ISO 9002 kalite güvence sistemi geliştirme çalışması aşamaları ve çalışma öncesi ve sonrası toplu beslenme hizmetlerinin değerlendirilmesi üzerine bir araştırma

    Gülderen Karabük

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2003

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  158. Bildiri Ankara ilindeki üç, dört, ve beş yıldızlı otellerin restoran özelliklerinin saptanması

    Kırıcı İdil Demet, Beyhan Yasemin, Çiftçi Hilal

    Yayın Yeri: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi, 2003

    • Uluslararası
    • Özet bildiri
    • Poster
    Erişim ↗
  159. Bildiri Ankara’da Bir Hastanenin Toplu Beslenme Hizmetlerinde İSO 9002 Kalite Güvence Sistemi Geliştirme Çalışması Aşamaları ve Çalışma Öncesi ve Sonrası Toplu Beslenme Hizmetlerinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma

    Karabük Gülderen, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2003

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  160. Bildiri Toplu Beslenme Hizmetlerinde Farklı Pişirme Yöntemlerinin Kıymalı Patates Yemeğinin C Vitamini İçeriği Üzerine Etkisi

    Ersin Bayrak Mehtap, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2003

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  161. Bildiri Toplu Beslenme Sistemlerinde İnsan Kaynakları Yönetiminin Kapsamı ve Önemi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2003

    • Ulusal
    • Davetli Konuşmacı
  162. Kitap / Bölüm Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Çalışan Personel İçin Sanitasyon/Hijyen Eğitimi Rehberi

    Kutluay Merdol Türkan, Beyhan Yasemin, Dağ Ayhan, Sağlam Fatma, Ciğerim Nevin, Baş Murat, Tayfur Muhittin

    Yayın Yeri: Hatipoğlu Yayınevi · s. 142, 2003

    • Ulusal
    • Tümü
    • Bilimsel Kitap
  163. Bildiri Çeşitli Pişirme Yöntemlerinin Kıymalı Ispanak Yemeklerinin C Vitamini İçeriği Üzerine Etkisi

    Çakır Biriz, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: IV. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi · Antalya, Türkiye · s. 166-167, 2003

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  164. Kitap / Bölüm Afet Durumlarında Gıda ve Beslenme Hizmetlerinin Önemi ve Koordinasyonu

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: TürkIye Kızılay Derneği · s. 0, 2002

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  165. Makale Doğankent Beldesinde Bir Tekstil Fabrikasında Çalışanların Beslenme Durumu

    Beyhan Yasemin, Tanır Ferdi, Şaşmaz Caferi Tayyar, Bilici Saniye

    Yayın Yeri: Türk Tabipler Birliği Meslek Sağlık ve Güvenlik Dergisi · 2(7) · s. 22-25, 2001

    • Ulusal
    • Hakemli
    • ASOS İndex
    • Google Scholar İndex
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  166. Yönetilen Tez Toplu beslenme hizmeti verilen bir kuruluşta farklı pişirme yöntemleri ile pişirilen kıymalı patates yemeğinde C vitamini içeriklerinin değerlendirilmesi üzerine bir araştırma

    Mehtap Ersin

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2001

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  167. Makale Toplu beslenme sistemlerinde hijyen sanitasyonu sağlama önerileri

    Beyhan Yasemin, Ersin Mehtap

    Yayın Yeri: Türk Tabipler Birliği Mesleki Sağlık ve Güvenlik Dergisi · 2(8) · s. 19-26, 2001

    • Ulusal
    • Hakemli
    • ASOS İndex
    • Google Scholar İndex
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  168. Bildiri Ankara’da Toplu Beslenme Hizmeti Sunan Hastanelerde Servis Edilen Bazı Sebze Yemekleri ve Salataların C Vitamini İçerikleri: Bir Pilot Çalışma

    Beyhan Yasemin, Nursal Tosun Berat, Baş Murat, Ünsal Şerife, Memedova Melahat, Küçük Figen

    Yayın Yeri: III. Uluslar Arası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2000

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  169. Bildiri Farklı Toplu Beslenme Sistemlerinin Avantaj ve Dezavantajları

    Beyhan Yasemin, Gökgöz Saniye, Tüzüner Serpil, Tanyel Nurhan

    Yayın Yeri: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi, 2000

    • Ulusal
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  170. Bildiri The nutritional status of the employees working in textile industry in Adana Doğankent province

    Tanır Ferdi, Şaşmaz Caferi Tayyar, Demirhindi Hakan, Beyhan Yasemin, Gökgöz Selma, Akbaba Muhsin

    Yayın Yeri: International Public Health Congress “Health 21 In Action” · İstanbul, Türkiye · s. 104, 2000

    • Uluslararası
    • Poster
  171. Yönetilen Tez Toplu beslenme hizmeti verilen bir kuruluşta kıymalı ıspanak yemeğinin C vitamini içeriğinin değerlendirilmesi üzerine bir araştırma

    Biriz Çakır

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 2000

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  172. Makale Toplu beslenme hizmeti veren bir kuruluşta yemeklerin servis sıcaklıkları ve hastalar tarafından değerlendirilmesi üzerine bir araştırma

    Tayfur Muhittin, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 28(2) · s. 41-46, 1999

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  173. Yönetilen Tez Antalya'daki üç, dört ve beş yıldızlı otellerin mutfak ve restoranlarının sanitasyon durumu

    Zeynep Subaşı (Uygun)

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 1998

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  174. Yönetilen Tez Toplu beslenme sistemlerinde yönetimsel sorunlar ve çözümlerinin toplam kalite yönetimi yönünden değerlendirilmesi

    Aydan Ercan (Şahin)

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 1998

    • Doktora
    • Tamamlandı
  175. Makale Ankara'daki Banka Mutfaklarının Hijyen Durumu

    Beyhan Yasemin, Ciğerim Nevin, Elmalı Zehra, Arısoy Erhan

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 25(2) · s. 34-37, 1996

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  176. Yönetilen Tez Ankara`da toplu beslenme yapılan kurumlarda uygulanmakta olan menülerin değerlendirilmesi

    Dilara Acımış

    Kurum: Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi, 1996

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  177. Makale Ankara'da Yüksek Öğretim Kredi ve Yurtlar Kurumu'na Bağlı Yurt Mutfaklarında Hijyen Durumunun Değerlendirilmesi

    Ciğerim Nevin, Beyhan Yasemin, Çeliktaş Nurdan

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 24(2) · s. 273-278, 1995

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  178. Kitap / Bölüm Toplu Beslenma Sis4emlerinde Menü Yönetimi ve Denetimi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Kök Yayıncılık, Aydoğdu Ofsetsı · s. 0, 1995

    • Ulusal
  179. Kitap / Bölüm Çalışma HaYatında Toplu Beslenme Hizmetlerinin Yönetimi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Türk-İş yayınları · s. 0, 1995

    • Ulusal
  180. Kitap / Bölüm Toplu Beslenme Sistemlerinde Hijyen

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Kök Yayıncılık, Aydoğdu MatbAası · s. 0, 1994

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  181. Kitap / Bölüm Unipro Eğitim Seminerleri

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: TDD Yayını · s. 8, 1994

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  182. Makale Zayıf, Normal ve Şişman Bireylerin Tat Duyularının Araştırılması

    Beyhan Yasemin, Bozkurt Nazan

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 23(2) · s. 191-196, 1994

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  183. Kitap / Bölüm Hazır Yemek Sistemi

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: TDD Yayını · s. 8, 1993

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
  184. Makale Okul öncesi anemik çocuklarda fiziksel, motor gelişim ve davranış bozukluğunun incelenmesi

    Beyhan Yasemin, Baykoç Kamile Necate

    Yayın Yeri: Türkiye Klinikleri Tıp Bilimleri Dergisi · 8(5) · s. 482-486, 1990

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • Scopus Q4
    • CiteScore 0,3 · %13
    • Özgün Makale
  185. Makale Sporcuların Diyet, Saç ve Serum Çinko Düzeyleri

    Beyhan Yasemin, Mercanlıgil Seyit, Turnagöl Hüseyin Hüsrev

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 18(1) · s. 73-80, 1989

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  186. Makale Yaşlıların Diyet, Sac, Serum Bakır Düzeyleri ve Bunların Çinko İle Etkileşimleri Üzerine Bir Araştırma

    Beyhan Yasemin, Bozkurt Nazan

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 17(1) · s. 93-102, 1988

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  187. Makale Nutritional and health status of institutionalized aged subject

    Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Türk Hemşireler Dergisi · 37(4) · s. 43-46, 1987

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  188. Makale Fırın, Bakkal,-Bayilerde Meydana Gelen Ekmek İsrafı ve Apartmanlardan Çöpe Atılan Ekmek Kayıpları, İsraf ve Kayıpların Nedenleri ve Önlemler

    Güneyli Ufuk, Beyhan Yasemin

    Yayın Yeri: Beslenme ve Diyet Dergisi · 11 · s. 80-91, 1982

    • Ulusal
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗

Projeler 2

  • Farklı Pişirme Tekniklerinin Besinlerdeki C Vitamini, Tiamin, Folat ve Çeşitli Mineraller Üzerine EtkisiDiğer (Ulusal) · Yürütücü · Ulusal · Tamamlandı · 2022 – 2024
  • Yataklı Tedavi Kurumlarında Farklı İki Yöntemle Üretilen Köfteli Yemeklerdeki Staphylococcus Aureus Ve Staphylococcal Ekzotoksin A Varlığının Klasik Ve Moleküler Mikrobiyolojik Yöntemlerle SaptanmasıTÜBİTAK Projesi · Yönetici · 24.900 Türk Lirası · Ulusal · Tamamlandı · 2008 – 2009

Verdiği Dersler 70

DersDüzeyDilYıl
Tez Çalışması IVDoktoraTürkçe2023-2024
Tez Çalışması IIIDoktoraTürkçe2023-2024
Tez Çalışması IIDoktoraTürkçe2023-2024
Tez Çalışması IDoktoraTürkçe2023-2024
Seminer IDoktoraTürkçe2023-2024
Yiyecek Hizmetleri Organizasyonu ve YönetimiYüksek LisansTürkçe2023-2024
Tez Çalışması I-IIYüksek LisansTürkçe2023-2024
Mesleki İngilizceLisansİngilizce2023-2024
Proje Planlama İlkeleriLisansTürkçe2023-2024
Seminer HazırlamaLisansTürkçe2023-2024
Toplu Beslenme Sistemleri I-IILisansTürkçe2023-2024
Seminer HazırlamaLisansTürkçe2022-2023
Toplu Beslenme Sistemleri I-IILisansTürkçe2022-2023
Tez Çalışması I-IIYüksek LisansTürkçe2022-2023
Proje Planlama İlkeleriLisansTürkçe2022-2023
Seminer IDoktoraTürkçe2022-2023
Yiyecek Hizmetleri Organizasyonu ve YönetimiYüksek LisansTürkçe2022-2023
Tez Çalışması IVDoktoraTürkçe2022-2023
Tez Çalışması IIIDoktoraTürkçe2022-2023
Tez Çalışması IIDoktoraTürkçe2022-2023
Tez Çalışması IDoktoraTürkçe2022-2023
Tez Çalışması IVDoktoraTürkçe2021-2022
Tez Çalışması IIIDoktoraTürkçe2021-2022
Tez Çalışması IIDoktoraTürkçe2021-2022
Tez Çalışması IDoktoraTürkçe2021-2022
Doktora Yeterlilik Çalışması IDoktoraTürkçe2021-2022
Seminer IDoktoraTürkçe2021-2022
Yiyecek Hizmetleri Organizasyonu ve YönetimiYüksek LisansTürkçe2021-2022
Proje Planlama İlkeleriLisansTürkçe2021-2022
Tez Çalışması I-IIYüksek LisansTürkçe2021-2022
Seminer HazırlamaLisansTürkçe2021-2022
Toplu Beslenme Sistemleri I-IILisansTürkçe2021-2022
Toplu Beslenme SistemleriLisansTürkçe2013-2014
TezYüksek LisansTürkçe2013-2014
Fiziksel aktivite ve beslenmeYüksek LisansTürkçe2013-2014
Mesleki Uygulama IILisansTürkçe2013-2014
Mesleki Uygulama ILisansTürkçe2013-2014
Bitirme ProjesiLisansTürkçe2013-2014
Beslenme semineriLisansTürkçe2013-2014
Kanser ve beslenmeLisansTürkçe2013-2014

Ödüller

  • 46. Yıl Katkı ÖdülüÖdül Alındığı Kurum/Kuruluş Adı · 1998
  • Prof. Dr. İhsan Doğramacı Üstün Başarı ÖdülüHacettepe Üniversitesi · 1976

Üyelikler

  • Türkiye Klinikleri Sağlık Bilimleri DergisiÜye · 2020 – Halen
  • Hasan Kalyoncu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Girişimsel Olmayan Araştırmalar Etik KuruluÜye · 2015 – Halen
  • Türkiye Diyetisyenler DerneğiYönetim Kurulu Üyesi · 2009 – 2010
  • Hacettepe Üniversitesi S.T.Yüksek Okul KuruluÜye · 2003 – 2006
  • . Hacettepe Üniversitesi Stratejik Planı- Strateji geliştirme KurulÜye · 2003 – 2006
  • Yüksekokul Yönetim KuruluYönetim Kurulu Üyesi · 1996 – 2000

Editörlükler 8

  • SAĞLIK & BİLİM 2024: Beslenme-IVEditör · Kitap · Uluslararası · 2024
  • SAĞLIK & BİLİM 2024: Beslenme-IIIEditör · Kitap · Uluslararası · 2024
  • SAĞLIK & BİLİM 2024: Beslenme-IIEditör · Kitap · Uluslararası · 2024
  • SAĞLIK & BİLİM 2024: Beslenme-IEditör · Kitap · Uluslararası · 2024
  • SAĞLIK & BİLİM 2023: Beslenme-IVEditör · Kitap · Uluslararası · 2023
  • SAĞLIK & BİLİM 2023: Beslenme-IIIEditör · Kitap · Uluslararası · 2023
  • Toplu Beslenme Sistemleri (Toplu Tüketim Yerleri) İçin Ulusal Menü Planlama ve Uygulama RehberiEditör · Kitap · Ulusal · 2020
  • Toplu Beslenme Hizmetleri Sorunlar ve Güncel YaklaşımlarEditör · Dergi · Ulusal · TR DİZİN · 2020

Kurs ve Sertifikalar 12

  • 7. Halk Sağlığı Günleri: Afetlerde Toplum Sağlığı Hizmetlerinin Yönetim ve Organizasyonu SempozyumuKongre Düzenleme · Gaziantep, Türkiye · 2023
  • 6. Halk Sağlığı Günleri: GeriatriKongre Düzenleme · Gaziantep, Türkiye · 2022
  • Spor Beslenmesi, Spor DiyetisyeniSeminer · Gaziantep, Türkiye · 2021
  • Gıda Katkı Maddeleri ve Risk İletişimi KonferansıSeminer · Gaziantep, Türkiye · 2021
  • 4th International Conference on Medical DevicesKongre Düzenleme · Gaziantep, Türkiye · 2021
  • 21. YÜZYıl Becerilerinin BESLENME VE DİYETETİK ALANINDA ÇEP’lere Entegrasyonu ToplantılarıÇalıştay · Elektronik Ortam · 2021 – 2023
  • 4. Halk Sağlığı Günleri: Kadın Sağlığı SempozyumuKongre Düzenleme · Gaziantep, Türkiye · 2020
  • Beslenme ve Diyetetik Hizmetlerinde Kalite: Yemek Hizmetlerinde Kalite ÇalıştayıÇalıştay · İstanbul, Türkiye · 2020
Tümünü göster (4)
  • Halk Sağlığı Günleri III: Çocuk Sağlığı Korunması ve SürdürülmesiKongre Düzenleme · Gaziantep, Türkiye · 2019
  • II. Halk Sağlığı Günleri: Bir Halk Sağlığı Sorunu Olarak Diyabet ve KomplikasyonlarıKongre Düzenleme · Gaziantep, Türkiye · 2018
  • Toplu Beslenme Sistemlerinde Ulusal Menü Planlama ve Uygulama ÇalıştayıÇalıştay · Ankara, Türkiye · 2018
  • I. Halk Sağlığı Günleri: Lipid ve Beslenme Bozukluklarına Çok Yönlü BakışKongre Düzenleme · Gaziantep, Türkiye · 2017