Asst. Prof. Dr. Mustafa Anıl Erbağcı

No matching records found.

1. Article A novel surface plasmon resonance sensor development for broflanilide determination using molecularly imprinted polymers and sulphur doped reduced graphene oxide@nickel sulfide nanoparticles

   Erbağcı Mustafa Anıl, Kaplan Kaan, Özdemir Neslihan, Altınok Hüseyin Enes, Yola Mehmet Lütfi

   Published in: Microchimica Acta · 193(315), 2026

   • International
   • Peer-reviewed
   • SCI-Expanded
   • JCR Q1
   • Scopus Q2
   • CiteScore 7,8 · %73
   • Scopus citations: 1
   • Original Article

   https://doi.org/10.1007/s00604-026-08041-3

2. Article Agreement Of A 24-hour food record and relative validity of a food frequency questionnaire compared with urinary biomarkers of sodium, potassium, and protein intake

   Kurtgil Seren, Erbağcı Mustafa Anıl, Pekcan Ayla Gülden

   Published in: Nutrition Journal, 2026

   • International
   • Peer-reviewed
   • SCI-Expanded
   • Scopus Q1
   • CiteScore 5,8 · %85
   • Scopus citations: 0
   • OpenAlex citations: 0
   • Original Article

   https://doi.org/10.1186/s12937-026-01298-7

3. Proceeding Besin Tüketiminden Kaynaklanan Mutluluk Etkisinin Kanser Hücre Proli̇ferasyonu Üzeri̇ndeki Olası Mekani̇zmaları

   KALENDER Uğur Sevim, Erbağcı Mustafa Anıl

   Published in: Zeugma Sağlık Araştırmaları Sempozyumu II, Bilim Şenliği · Gaziantep, Türkiye, 2026

   • National
   • OpenAlex citations: 0
   • Özet bildiri
   • Sözlü Sunum

   Access ↗

4. Proceeding Besin Ögesi Eksiklikleri ile Depresyon ve Anksiyete Arasındaki İlişkinin Güncel Literatür Işığında Değerlendirilmesi: Bir Derleme

   Erbağcı Mustafa Anıl, Dişbudak Kadriye Melda

   Published in: Zeugma Sağlık Araştırmaları Sempozyumu II, Bilim Şenliği · Gaziantep, Türkiye, 2026

   • National
   • OpenAlex citations: 0
   • Özet bildiri
   • Sözlü Sunum

   Access ↗

5. Book / Chapter Isıl İşlemle Oluşan Kimyasal Kontaminantlar ve Diyetle Maruziyetin Risk Değerlendirmesi

   Bankoğlu Yola Bahar, Yola Mehmet Lütfi, Erbağcı Mustafa Anıl

   Published in: In: Beslenme ve Diyetetik Alanında Güncel Konular ve Akademik Değerlendirmeler · Yaz Yayınları · Ed. Bor Hakan · pp. 38-61, 2026

   • International
   • OpenAlex citations: 0
   • Bölüm(ler)
   • Bilimsel Kitap

   Access ↗

6. Proceeding Beslenme ve Diyetetikte Yapay Zekâ: Güncel Uygulamalar, Fırsatlar ve Gelecek Perspektifi

   Erbağcı Mustafa Anıl

   Published in: Sağlıkta Yapay Zekâ Sempozyumu. Yapay Zekâ Çağında Geleceğin Sağlık Profesyonelleri: Disiplinler Arası Yaklaşımlar · Gaziantep, Türkiye, 2026

   • National
   • OpenAlex citations: 0
   • Davetli Konuşmacı

7. Proceeding Bireylerde Yeme Davranışına Duygu Durumunun Etkisi

   Ceylan Dilan, Erbağcı Mustafa Anıl

   Published in: Zeugma Sağlık Araştırmaları Sempozyumu II, Bilim Şenliği · Gaziantep, Türkiye, 2026

   • National
   • OpenAlex citations: 0
   • Özet bildiri
   • Sözlü Sunum

   Access ↗

8. Book / Chapter Gıda Analizlerinde Modern Analitik Yöntemler

   Bankoğlu Yola Bahar, Erbağcı Mustafa Anıl, Yola Mehmet Lütfi

   Published in: In: Biyoloji, Tıp ve Sağlık Bilimlerinde Disiplinlerarası Çalışmalar-2026 · Livre De Lyon · Ed. Deveci Haci Ahmet · pp. 143-162, 2026

   • International
   • OpenAlex citations: 0
   • Bölüm(ler)
   • Bilimsel Kitap

   Access ↗

9. Article Comparative nutritional and fatty acid profiling of commercially roasted watermelon seeds from different regions of Türkiye

   Erbağcı Mustafa Anıl, POLAT İlknur, BAŞARAN Erkan, Beyhan Yasemin

   Published in: International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences · 10(2) · pp. 341-349, 2026

   • National
   • Peer-reviewed
   • TR DİZİN
   • OpenAlex citations: 0
   • Original Article

   https://doi.org/10.31015/jaefs.2026.2.6

   HKU authors: Yasemin Beyhan

10. Proceeding Eat Lancet Referans Diyetinin; Kanser Etiyolojisindeki Rolü: Epidemiyolojik Bulgular ve Biyolojik Mekanizmalar

    Akbez Ölke Bahar, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: Zeugma Sağlık Araştırmaları Sempozyumu II, Bilim Şenliği · Gaziantep, Türkiye, 2026

    • National
    • OpenAlex citations: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

11. Proceeding Gebelikte Oral Mikrobiyata ve Beslenme

    Çiftçi Beyza Rana, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: Istanbul Global Research Congress · İstanbul, Türkiye, 2026

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

12. Supervised Thesis Kamu Hastanesinde Çalışan Mutfak Personellerinin Yeşil Mutfak Uygulamaları ve Sürdürülebilir Beslenme Hakkında Tutumu

    Ayça Dönmez

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2026

    • Master's
    • Devam Ediyor

13. Article Pendimethalin imprinted electrochemical sensor based on CuO-Bi2MoO6 nanocomposite and pendimethalin detection in real samples

    Erbağcı Mustafa Anıl, Bankoğlu Yola Bahar, Özdemir Neslihan, Yola Mehmet Lütfi

    Published in: Microchimica Acta · 193(372), 2026

    • International
    • Peer-reviewed
    • SCI-Expanded
    • JCR Q1
    • Scopus Q2
    • CiteScore 7,8 · %73
    • Scopus citations: 3
    • Original Article

    https://doi.org/10.1007/s00604-026-08095-3

14. Article Quartz crystal microbalance detection of isocycloseram based on molecularly imprinting polymer and sulphur doped magnesium oxide nanocomposite

    Erbağcı Mustafa Anıl, Kaplan Kaan, Atar Necip, Yola Mehmet Lütfi

    Published in: Microchemical Journal · 224, 2026

    • International
    • Peer-reviewed
    • SCI-Expanded
    • JCR Q1
    • Scopus Q1
    • CiteScore 6,4 · %75
    • Scopus citations: 2
    • Original Article

    https://doi.org/10.1016/j.microc.2026.117880

15. Proceeding Yapay Zekâ ile Kişiselleştirilmiş Beslenme Planlamasının Onkoloji Alanındaki Potansiyeli: Güncel Bir Derleme

    Erbağcı Mustafa Anıl, Arslan İrem Gül

    Published in: Zeugma Sağlık Araştırmaları Sempozyumu II, Bilim Şenliği · Gaziantep, Türkiye, 2026

    • National
    • OpenAlex citations: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

16. Supervised Thesis Yapay zeka destekli kişiselleştirilmiş diyet planlarının etkinliği ve klinik sonuçlar ile stajyer diyetisyenlerin yapay zeka tutum ve okuryazarlıklarının belirlenmesi

    Ela Ayfer Kinali

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2026

    • Master's
    • Tamamlandı

17. Supervised Thesis 24-saatlik besin tüketim kaydı ve besin tüketim sıklığı yöntemlerinin geçerliliğinin idrar atım biyobelirteçleri ile değerlendirilmesi

    Seren Kurtgil

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • PhD
    • Tamamlandı

18. Article Ailenin Beslenme Tarzı ve Antropometrik Ölçülerinin Çocukluk Çağı Obezitesine Etkisi

    Ulcay Goncagül, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: Sağlık Bilimleri ve Klinik Araştırmaları Dergisi · 4(2) · pp. 130-143, 2025

    • National
    • Peer-reviewed
    • EBSCO
    • ESJI
    • ASCI
    • Original Article

    Access ↗

19. Supervised Thesis Ailenin tutum ve davranışlarının çocukluk çağı obezitesine etkisi

    Fatma Kocaoğlu

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

20. Book / Chapter Polikistik Over Sendromunda Beslenme

    Karataş İlkuçan Mislina, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: In: Akademik Perspektiften Beslenme ve Diyetetik · Yaz Yayınları · pp. 96-118, 2025

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap

21. Proceeding Calcıum And Kıdney Stones

    Şahin Derya, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 11th Internatıonal Acharaka Congress On Medıcıne, Nursıng, Mıdwıfery, and Health Sciences · Bakü, Azerbaycan, 2025

    • International
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    https://doi.org/10.30546/19023.978-

22. Proceeding Effect of Vıtamın D on Dıabetes

    Kartal Belkiz, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 11th Internatıonal Acharakacongress on Medıcıne, Nursıng, Mıdwıfery, and Health Scıences · Bakü, Azerbaycan, 2025

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    https://doi.org/10.30546/19023.978-9952-8573-4-4.2025.8985

23. Supervised Thesis Hastanede yatan 2-10 yaş arası pediatrik hastalarda malnütrisyon durumunun saptanmasında kullanılan ölçekler ile antropometrik ölçümlerin karşılaştırılması

    Esin Torun

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

24. Supervised Thesis Hollanda merkezli bir sağlık kurumunun diyet polikliniğine başvuran yetişkin bireylerin e-sağlık okuryazarlığı ve besin etiketi okuma davranışları arasındaki ilişkinin sağlık ve sürdürülebilirlik çerçevesinde incelenmesi

    Ece İsra Öztop

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

25. Supervised Thesis Hukuk Fakültesi öğrencilerinde diyetin karbonhidrat kaynaklarının beden kütle indeksi ile ilişkisi

    Belkiz Kartal

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

26. Supervised Thesis Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi İlahiyat Fakültesi öğrencilerinin internet bağımlılığı ile yeme davranışlarının değerlendirilmesi

    Mislina Karataş İlkuçan

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

27. Proceeding Mutual Interactıon Between Vıtamın B12 And Gutmıcrobıota: Sıgnıfıcant Fındıngs for Health

    Öztop Ece İsra, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 11th Internatıonal Acharaka Congress On Medıcıne, Nursıng, Mıdwıfery, and Health Sciences · Bakü, Azerbaycan, 2025

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    https://doi.org/10.30546/19023.978-

28. Supervised Thesis Non-alkolik yağlı karaciğer hastalarının beslenme durumlarının ve akdeniz diyetine uyumlarının değerlendirilmesi

    Kader Lala Kaya

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

29. Supervised Thesis Ratlarda Pestisit Maruziyetinin Diyet Modellerine Göre Nörogelişimsel ve Bilişsel Fonksiyonlar Üzerine Etkileri

    Şeymanur Kahvecioğlu

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • PhD
    • Devam Ediyor

30. Proceeding Romatizma Tanılı Birey İçin Interdisipliner Yaklaşımın Rolü - Diyetisyen Bakış Açısıyla

    Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 10. Ulusal 2. Uluslararası Romatolojik Rehabilitasyon Kongresi · Gaziantep, Türkiye, 2025

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Davetli Konuşmacı

31. Article Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğrencilerinin Besin Satın Alma Davranışları ile Sürdürülebilir Beslenme Bilgi Seviyeleri Arasındaki İlişki

    Kocaoğlu Fatma, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: Muallim Rıfat Eğitim Fakültesi Dergisi · 7(2) · pp. 203-222, 2025

    • National
    • Peer-reviewed
    • ASOS
    • Original Article

    Access ↗

32. Supervised Thesis Sağlık bilimleri fakültesi öğrencilerinin sürdürülebilir beslenme bilgi düzeyleri ile besin satın alma davranışları arasındaki ilişki

    Goncagül Ulcay

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

33. Proceeding The Importance of Usıng Malnutrıtıon Scrreenıng Tools In Hospıtalızed Pedıatrıc Patıents

    Torun Esin, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 7th Baskent İnternational Conference On Multidisciplinary Studies · Ankara, Türkiye, 2025

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

34. Supervised Thesis Özel bir hastanenin diyet polikliniğine başvuran bireylerin beden algısı, e-sağlık okuryazarlığı ve antropometrik ölçümleri arasındaki ilişkinin incelenmesi

    Derya Şahin

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

35. Supervised Thesis İrritabl bağırsak sendromu olan hastaların diyet inflamatuar indeksi ve hastalık riski arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

    Hatice Gülmez

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Master's
    • Tamamlandı

36. Proceeding 24-Saatlik Besin Tüketim Kaydı ve Besin Tüketim Sıklığı Yöntemlerinin Doğruluğunun İdrar Atım Biyobelirteçleri ile Değerlendirilmesi

    Kurtgil Seren, Erbağcı Mustafa Anıl, Pekcan Ayla Gülden

    Published in: 5. Internatıonal Trakya Scıentıfıc Research Congress · Edirne, Türkiye, 2024

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

37. Proceeding Dietary Components and Mediterranean Diet in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease

    LALA KAYA Kader, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 3 International Congress of Medical And Health Sciences Studies · Ankara, Türkiye, 2024

    • International
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

38. Proceeding Envıronmental Challenges and Sustaınable Nutrıtıon Interventıons

    FADILOĞLU Mehmet Emin, Erbağcı Mustafa Anıl, Beyhan Yasemin

    Published in: 6th Internatıonal Latın Amerıcan Scıentıfıc Research Congress · Havana, Küba, 2024

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

    HKU authors: Yasemin Beyhan

39. Book / Chapter Besin Etiketleme ve Sağlık

    Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: In: SAĞLIK ve BİLİM 2024: Beslenme-I · Efe Akademi Yayınları · Ed. Beyhan Yasemin, Baygut Hatice · pp. 23-42, 2024

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap

    Access ↗

40. Proceeding Sürdürülebilirlik ve Et İlişkisi

    ULCAY Goncagül, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 2. Bilsel Internatıonal Harput Scıentıfıc Researches Congress · Elazığ, Türkiye, 2024

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

41. Proceeding Vardiyalı Çalışan Sağlık Personelinin Serum Nesfatin-1 Düzeyi ile Sirkadiyen Ritim, Enerji Gereksinimi ve Beslenme Durumu İlişkisinin Değerlendirilmesi

    Özdemir Petek Meryem, Pekcan Ayla Gülden, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 8. uluslararası tıp bilimleri ve multidisipliner yaklaşımlar kongresi, · İstanul, Türkiye, 2024

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

42. Supervised Thesis Vardiyalı çalışan sağlık personelinin serum nesfatin-1 düzeyi ile sirkadiyen ritim, enerji gereksinimi ve beslenme durumu ilişkisinin değerlendirilmesi

    Meryem Özdemir Petek

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2024

    • OpenAlex citations: 0
    • PhD
    • Tamamlandı

43. Proceeding Airfrayer Pişirme Tekniği ve Diğer Pişirme Tekniklerinin Et Grubu Besinlerdeki Çeşitli Vitamin Mineral Kayıplarının Karşılaştırılması

    ELES Zehra, Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 9. Uluslararası Erciyes Bilimsel Araştırmalar Kongresi · Kayseri, Türkiye, 2023

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

44. Supervised Thesis Farklı pişirme tekniklerinin et grubu besinlerdeki tiamin, folat ve çeşitli mineraller üzerine etkisi

    Zehra Eles

    Institution: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2023

    • Master's
    • Tamamlandı

45. Book / Chapter Toplu Beslenme Sistemleri Prosesleri / Süreçleri ve Uygulama Esasları

    Baş Murat, Güneş Fatma Esra, Urhan Murat, Olcay Eminsoy İrem, Gümüş Damla, Mortaş Hande, Köse Süleyman, Yılmaz Şemsi Gül, Altan Murat, Erbağcı Mustafa Anıl and 2 more authors

    Published in: In: Toplu Beslenme Sistemleri (Toplu Tüketim Yerleri) İçin Ulusal Menü Planlama ve Uygulama Rehberi · T.C. Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Dairesi Başkanlığı · Ed. Beyhan Yasemin, Bilici Saniye, Kızıl Mevlüde · pp. 1-48, 2020

    • National
    • OpenAlex citations: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap

    Access ↗

46. Proceeding Determination of Associations Between Body Mass Index and Some Anthropometric Measurements and Nutritional Status Among Adults Living in Gaziantep Province

    Erkut Esra, Kiratli Buse, Taş Özdemir Vahide, Erbağcı Mustafa Anıl, Yılmaz Hülya, UZ Mehmet, Ünlü Ayşe, Köksal Gülden, Yurttagül Suphiye Mine, Beyhan Yasemin and 1 more authors

    Published in: Uluslararası Natural Kongresi · Ankara, Türkiye, 2019

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

    HKU authors: Yasemin Beyhan

47. Proceeding Nutritional Status Assessment of Adult Subjects Admitted to Familyand Public Health Centers in Gaziantep Province

    Kiratli Buse, Taş Özdemir Vahide, Erkut Esra, Erbağcı Mustafa Anıl, Yılmaz Hülya, UZ Mehmet, Ünlü Ayşe, Köksal Gülden, Yurttagül Suphiye Mine, Beyhan Yasemin and 1 more authors

    Published in: Uluslararası Natural Kongresi · Ankara, Türkiye, 2019

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    Access ↗

    HKU authors: Yasemin Beyhan

48. Proceeding Üniversite Öğrencilerinin Kampüs İçerisinde Farklı Toplu Beslenme Hizmeti Veren Yerleri Tercih Etme Durumu Ve Bunu Etkileyen Etmenlerin Saptanması

    Erbağcı Mustafa Anıl

    Published in: 6. Gıda Güvenliği Kongresi · İstanbul, Türkiye, 2018

    • International
    • OpenAlex citations: 0
    • Özet bildiri
    • Poster

    Access ↗

49. Proceeding Flavanoidlerin Kronik Hastalıklarla İlişkisi: Literatür Taraması

    Kılıç Enes Bahadır, Yılmaz Hülya, Erbağcı Mustafa Anıl, Çelik Gençoğlu Hasibe Utku

    Published in: Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Günleri V. Mezuniyet Sonrası Eğitim Kursu · Ankara, Türkiye, 2015

    • National
    • OpenAlex citations: 0
    • Özet bildiri
    • Poster

50. Proceeding Obezite ve D vitamini ilişkisi: Literatür Taraması

    Erbağcı Mustafa Anıl, Çelik Gençoğlu Hasibe Utku, Kılıç Enes Bahadır, Yılmaz Hülya

    Published in: 1. İstanbul Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi · İstanbul, Türkiye, 2015

    • National
    • OpenAlex citations: 0
    • Özet bildiri
    • Poster