İçeriğe geç

Profil ara

Furkan Baltacı

Doçent

Doç. Dr. Furkan Baltacı

Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları

  • Turizm İşletmeciliği
  • Sürdürülebilir Turizm
  • Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Araştırma Özeti

Atıf ve etki
KaynakAtıfhBu yıl
Scopus 111 6 —
OpenAlex02.11.2026 166 8 51

Kaynaklar ayrı hesaplanır ve toplanmaz; sayılar kaynaklar arasında farklı olabilir.

Yıllara göre atıf · OpenAlex
029582015: 12016: 120162017: 22018: 320182019: 42020: 220202021: 62022: 320222023: 152024: 2020242025: 572026: 512026
Yıllara göre yayın
07142015: 32016: 320162017: 02018: 020182019: 02020: 220202021: 42022: 1120222023: 112024: 1020242025: 112026: 132026
Dergi kalitesi ve endeksler
  • Scopus Q16
  • Scopus Q24
  • Scopus Q31
  • SCI-E4
  • SSCI2
  • ESCI5
  • TR DİZİN6
Konu parmak izi
  • Turizm Eğitimi
  • Turizm
  • COVID-19
  • Turizm İşletmeciliği
  • Sürdürülebilir Turizm
  • Gastronomi ve Mutfak Sanatları
  • Dijital Dönüşüm
  • Turizm ve Teknoloji
  • Second Home Tourism
  • Cultural Heritage
  • Kültürel Miras
  • Dijitalleşme
  • Tourism
  • Davranış Bilimleri
  • Sustainability
HKÜ içinde birlikte çalıştığı kişiler

Kaynak: YÖKSİS kayıtları, HKÜ Portal.

Eğitim

  • 2011 – 2019Doktora · Akdeniz ÜniversitesiSosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği (DR) — Turizmin sürdürülebilir gelişiminde yerel halkın çevresel tutumu, davranışsal rolü ve verdiği destek arasındaki ilişki: Alanya örneği
  • 2009 – 2011Yüksek Lisans · Akdeniz ÜniversitesiSosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik (YL) (Tezli) — İkinci konut turizmi kapsamında Alanya'da konut edinen yabancıların kentin sosyal, kültürel ve ekonomik yapısına etkileri
  • 2005 – 2009Lisans · Balıkesir ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, Seyahat İşletmeciliği Bölümü

Görevler ve Deneyim

Akademik görevler

  • 2023 – HalenDoçentHasan Kalyoncu Üniversitesi
  • 2009 – HalenAraştırma GörevlisiAkdeniz Üniversitesi
  • 2021 – 2023Doktor Öğretim ÜyesiHasan Kalyoncu Üniversitesi
  • 2020 – 2020Araştırma GörevlisiAlanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi

İdari görevler

  • 2026 – HalenAnabilim Dalı BaşkanıHasan Kalyoncu Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları (DR)
  • 2023 – HalenAnabilim Dalı BaşkanıHasan Kalyoncu Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları (YL) (Tezli)
  • 2023 – HalenDekan YardımcısıHasan Kalyoncu Üniversitesi, Turizm Fakültesi
  • 2021 – HalenBölüm BaşkanıHasan Kalyoncu Üniversitesi, Güzel Sanatlar ve Mimarlık Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Diğer deneyimler

  • 2026Staff Mobility (STA)Staropolska Akademia Nauk Stosowanych
  • 2007BarmenAkdeniz Mistral Otel
  • 2005 – 2008Usta YardımcısıUyaroğlu Un Fabrikası

Yayınlar 77

  1. Makale A Community Resilience Motivation Model: Integrating Socio-Economic and Socio-Emotional Drivers for Post-Disaster Recovery in Cultural Heritage Destinations

    Baltacı Furkan, Paraskevas Alexandros, Başer Miraç Yücel

    Yayın Yeri: Tourism Review, 2026

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SSCI
    • JCR Q1
    • Scopus Q1
    • CiteScore 18,8 · %99
    • Scopus atıf: 0
    • OpenAlex atıf: 1
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1108/tr-08-2025-0946
  2. Yönetilen Tez Algılanan dijital dönüşümün kullanma niyeti üzerindeki etkisinde örgütsel hazıroluşluğun aracılık rolü: Gaziantep'te yiyecek ve içecek işletmeleri üzerine bir uygulama

    Ebru Öcal

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2026

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  3. Bildiri Determining Decision-Making Mechanisms in Reconstructive and Cosmetic Surgery Travel: A Meta-Analytic Review of Perceptual Factors

    Çınar Baltacı Duygu, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 12th International EMI Entrepreneurship & Social Sciences Congress · Almaty, Kazakistan, 2026

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  4. Bildiri Digital Transformation in the Food and Beverage Industry: Strategic Dynamics and Performance Analysis

    ÖCAL Ebru, Durmaz Yakup, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 4th International Ege Congress on Social,Humanities, Administrative and Educational Sciences · İzmir · 1(1) · s. 677-683, 2026

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    https://doi.org/10.30546/19023.978-9952-610-20-8.2025.5117
  5. Kitap / Bölüm A Study on the Relationship between Ecological Sustainability and Technology in Tourism in the Context of Local People’s Quality of Life and Memorable Tourist Experience

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Ecological Sustainability in the Tourism Sector · Springer · Ed. Arıca Reşat · s. 95-106, 2026

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
    Erişim ↗
  6. Yönetilen Tez Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerinin Teknolojik Destek Algılarının, Akademik ve Psikolojik Göstergeleri Üzerindeki Etkisi: Türkiye Örneği

    Mevlide Tonçer

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2026

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  7. Bildiri Green Technology Innovation and Pro-Environmental Behavior: A Meta-Analytic Review and Integrative Model of Moderation and Mediation

    Çıkmaz Gül, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 12th International EMI Entrepreneurship & Social Sciences Congress · Almaty, Kazakistan, 2026

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  8. Bildiri Michelin Yıldızın Gastronomi Destinasyonlarına Etkisi: SWOT Analizi İle Bir Değerlendirme

    Çözgener Özgür, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 7. BİLSEL International SUR Scientific Research Congress · Diyarbakır, Türkiye · s. 740, 2026

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  9. Bildiri Sektörel Dijital Dönüşüm Sürecinin Turizm Eğitimine Yansımalarının İncelenmesi

    Tonçer Mevlide, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 7th International Travel and Tourism Dynamics Congress (ITTD26) · Ankara, Türkiye, 2026

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
  10. Makale The Protective Action Decision-Making Process in Emergency Responses During and After Earthquake Tremors: Qualitative Findings from the Elazığ and İzmir Earthquakes

    Çelik Mazlum, Ayaz Ahmet, Kurtoğlu Mustafa, Baltacı Furkan, Özmen Cemile Gökçe, Çayır Bilal, Yakut İpekoğlu Hilal, Gürkan Ercan Burcu, Küçükyılmaz Sinem, Yardımcı Hikmet Çağrı ve 1 yazar daha

    Yayın Yeri: Earthquake Spectra, 2026

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI-Expanded
    • JCR Q2
    • Scopus Q1
    • CiteScore 7,7 · %91
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1002/esp4.70129

    HKÜ yazarları: Sinem Küçükyılmaz, Ahmet Ayaz, Mazlum Çelik, Hikmet Çağrı Yardımcı, Bilal Çayır, Mustafa Batuhan Kurtoğlu, Cemile Gökçe Özmen, Burcu Gürkan Ercan, Şeyma Sevgican Yardımcı

  11. Makale The mediating role of attitudes in the effect of human and environment-centered value orientation on green cosmetic product purchasing behavior: comparison of different countries

    Çınar Baltacı Duygu, Durmaz Yakup, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Environment, Development and Sustainability · 28(5) · s. 12901-12924, 2026

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI-Expanded
    • JCR Q2
    • Scopus Q1
    • CiteScore 11,6 · %97
    • Scopus atıf: 13
    • OpenAlex atıf: 11
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1007/s10668-025-06173-9
  12. Bildiri Yiyecek-İçecek Hizmetleri Öğrencilerinin Kariyer Hedeflerine Etki Eden Faktörlerin Belirlenmesi Üzerine Kavramsal Bir Çalışma

    Elibol İlknur, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 7. Uluslararası Aspendos Bilimsel Araştırmalar Kongresi · Antalya, Türkiye · 1(1) · s. 486-487, 2026

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  13. Yönetilen Tez Yiyecek-İçecek Hizmetleri Öğrencilerinin Staj Deneyimlerinin Sektörel Tutum, Mesleki Özdeşleşme ve Kariyer Hedefleri Üzerindeki Etkisi

    İlknur Elibol

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2026

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  14. Makale Comparative determination of factors affecting attitude level towards healthy nutrition

    Özdemir Sedat, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Scientific Reports · 15 · s. 1-11, 2025

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI-Expanded
    • JCR Q1
    • Scopus Q1
    • CiteScore 6,4 · %88
    • Scopus atıf: 3
    • OpenAlex atıf: 2
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1038/s41598-024-80128-4
  15. Bildiri Deprem Sonrası Gastronomik Kültürel Mirasın İyileşmesinde Sosyal Dayanıklılık, Sosyo-Ekonomik ve Sosyo-Duygusal Faktörlerin Belirlenmesi

    Baltacı Furkan, Sevimlisoy Yiğitcan Efe, Kendirci Vural, Buldu Cemil

    Yayın Yeri: 7.Uluslararası Türk Dünyası Turizm Kongresi · Gazimağusa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti · 1(1) · s. 93-100, 2025

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  16. Kitap / Bölüm Dijital Çağda Sürdürülebilir Turizm: Teknolojik Dönüşüm Süreci, Etik Sorunlar ve Gelecek Odaklı Uygulamalar

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Dijital Çağda Sürdürülebilir Turizm: Teknolojik Dönüşüm Süreci, Etik Sorunlar ve Gelecek Odaklı Uygulamalar · Detay Anatolia Akademik Yayıncılık · Ed. Baltacı Furkan, Özlü Bünyamin · s. 44-64, 2025

    • Ulusal
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  17. Yönetilen Tez Gastronomi eğitiminde şef adaylarının yaratıcı tabak sunumu becerilerinin geliştirilmesinde üretken yapay zeka araçlarının rolü

    Özge Kelleci Alkan

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  18. Bildiri Sürdürülebilir Gastronomi Bağlamında Mevsimlik Yerel Yemeklerin Değerlendirilmesi: Gaziantep Mutfağı Üzerine Nitel Bir Araştırma

    Geçin Zeliha, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Uluslararası Multidisipliner Bilimsel Araştırma Kongresi · Sivas, Türkiye · s. 69-70, 2025

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  19. Bildiri The Impact of Earthquake on Gastronomic Cultural Heritage: A Qualitative Study

    Baltacı Furkan, Sevimlisoy Yiğitcan Efe, Kendirci Vural, Buldu Cemil

    Yayın Yeri: 12th International New York Conference on Evolving Trends in Interdisciplinary Research & Practices · Manhattan, Amerika Birleşik Devletleri · 1(1) · s. 244, 2025

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  20. Kitap / Bölüm Destinasyonlar ve Teknoloji

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Turizm ve Teknoloji · Paradigma · Ed. Arıca Reşat · s. 133-166, 2025

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  21. Bildiri Turizmde Dijital Dönüşümün Psikososyal Dinamikleri: Öğrenci Deneyiminden Eğitimsel Kırılmaya Kavramsal Bir Yaklaşım

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 25. Ulusal Turizm Kongresi · Erzincan, Türkiye · s. 366-375, 2025

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  22. Yönetilen Tez Yiyecek-içecek profesyonellerinin yerel yemek kültürünün sürdürülebilirliği hakkındaki farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Gaziantep ilinde nitel bir araştırma

    Zeliha Geçin

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2025

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  23. Bildiri Üretken Yapay Zeka Teknolojilerinin Gastronomi Eğitiminde Kullanımı: Sistematik Bir Derleme

    Kelleci Alkan Özge, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 9th International West Asia Congress of Tourism Research · Bitlis, Türkiye · s. 140-141, 2025

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  24. Makale “Can anyone hear me?”: The evaluation of human behaviour during earthquakes in Turkey

    Çelik Mazlum, Gürkan Ercan Burcu, Yardımcı Hikmet Çağrı, Yakut İpekoğlu Hilal, Baltacı Furkan, Ayaz Ahmet, Kurtoğlu Mustafa, Özmen Cemile Gökçe, Küçükyılmaz Sinem, Çayır Bilal ve 1 yazar daha

    Yayın Yeri: Journal of Human Behavior in the Social Environment · s. 1-28, 2025

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • ESCI
    • Scopus Q1
    • CiteScore 3,7 · %94
    • Scopus atıf: 0
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1080/10911359.2025.2587788

    HKÜ yazarları: Ahmet Ayaz, Mazlum Çelik, Cemile Gökçe Özmen, Burcu Gürkan Ercan, Bilal Çayır, Hikmet Çağrı Yardımcı, Şeyma Sevgican Yardımcı, Mustafa Batuhan Kurtoğlu, Sinem Küçükyılmaz

  25. Makale Attitude towards service robots in tourism and hospitality services settings — The effect of multidimensional anthropomorphism and technology readiness

    Baltacı Furkan, Başer Miraç Yücel, Çelik Mazlum

    Yayın Yeri: International Journal of Tourism Research · 26(4) · s. 1-15, 2024

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SSCI
    • JCR Q1
    • Scopus Q1
    • CiteScore 7,0 · %83
    • Scopus atıf: 36
    • OpenAlex atıf: 42
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1002/jtr.2685

    HKÜ yazarları: Mazlum Çelik

  26. Makale Changing perspectives of international second home tourists towards recreational activities in Türkiye

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: PODIUM Sport, Leisure and Tourism Review · 13(1) · s. 83-111, 2024

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • ESCI
    • OpenAlex atıf: 1
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.5585/podium.v13i1.22825
  27. Bildiri Deprem Anı İnsan Duyguları, Düşünceleri ve Davranışları

    Çelik Mazlum, Gürkan Ercan Burcu, Ayaz Ahmet, Yakut İpekoğlu Hilal, Baltacı Furkan, Kurtoğlu Mustafa, Sevgican Şeyma, Yardımcı Hikmet Çağrı, Küçükyılmaz Sinem, Elkovan Cemile Gökçe ve 1 yazar daha

    Yayın Yeri: ICHSR 7th International Conference on Humanity and Social Sciences · Sarajevo, Bosna Hersek · s. 253-262, 2024

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗

    HKÜ yazarları: Ahmet Ayaz, Cemile Gökçe Özmen, Hikmet Çağrı Yardımcı, Burcu Gürkan Ercan, Sinem Küçükyılmaz, Şeyma Sevgican Yardımcı, Mustafa Batuhan Kurtoğlu

  28. Bildiri Gastronomi Sektöründe Çalışmakta Olan Kadın İşgörenlerin Yaşadıkları Sorunların Tespit Edilmesi Üzerinde Nitel Bir Araştırma

    Baltacı Furkan, Dağlı Fatma Zehra, Kurt Ömer, Aslan Beyza, Yaman Yılmaz Gülşah

    Yayın Yeri: Ege 12th International Conference on Social Science · İzmir, Türkiye · 1(1) · s. 34, 2024

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  29. Bildiri Gastronominin Kültürel Bir Aktarım Aracı Olarak Kullanılması: Gaziantep Örneği

    Baltacı Furkan, İspir Büşra, Yılmaz Jülide, Şeker Şule Nur

    Yayın Yeri: 3. BİLSEL International Kibyra Scientific Researches Congress/Turkey · Burdur, Türkiye · (3) · s. 315, 2024

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  30. Bildiri Hane Mutfaklarında İsrafa Neden Olan Faktörlerin Belirlenmesi ve Atıksız Mutfak Üzerine Nitel Bir Araştırma: Gaziantep İli Örneği

    Baltacı Furkan, Yıldırım Aslı, Bağdaş Murat, Ekici Tuba

    Yayın Yeri: Ege 12th International Conference on Social Science · İzmir, Türkiye · 1(1) · s. 36, 2024

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  31. Makale Havacılıkta Dijital Hizmet Sunumunun Turistik Deneyim Üzerindeki Etkisinde Teknolojik Hazıroluşluğun Düzenleyici Rolü

    Çıkmaz Gül, Baltacı Furkan, Kanuşağı İlhan

    Yayın Yeri: Yaşar Üniversitesi E-Dergi · 19(73) · s. 1-22, 2024

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 1
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.19168/jyasar.1373387

    HKÜ yazarları: İlhan Alemdar, Gül Çıkmaz

  32. Bildiri Teknolojk Gelişmelerin Avrupa'nın Göçmen İşgücü Talebi Üzerindeki Etkisi: Hollanda Örneği

    Fıstıkçı Serap, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 3. Ulusal Bilimsel Araştırmalar Kongresi · Türkiye, 2024

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  33. Makale The relationships between the multidimensional planned behavior model, green brand awareness, green marketing activities, and purchase intention

    Çınar Baltacı Duygu, Durmaz Yakup, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Brain and Behavior · 14(6) · s. 1-15, 2024

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • SCI-Expanded
    • JCR Q2
    • Scopus Q3
    • CiteScore 3,9 · %46
    • Scopus atıf: 22
    • OpenAlex atıf: 32
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.1002/brb3.3584
  34. Kitap / Bölüm El papel del ecoturismo en el empoderamiento de las mujeres: una evaluación comparativa intercultural desde la perspectiva de sostenibilidad

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: ¿Turismo ecocida o turismo ecológico? El ecoturismo: impactos y posibilidades de gestión · Universidad Del Mar · Ed. Aragón Mayra Manuel, Baños Paulino Jiménez, Nodar José María Filgueiras, Rojo Verónica Rosalba Gómez · s. 64-91, 2024

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  35. Bildiri Are We Ready for Robot Maids in The Hotel Industry? A Qualitative Study of Potential Tourist Reviews With Big Data Analytics

    Baltacı Furkan, Dang Aditi

    Yayın Yeri: INDAM 2023 CONFERENCE: The Digital Economy Post COVID-19 Era. · Mumbai, Hindistan · 1(1) · s. 45, 2023

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 1
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  36. Kitap / Bölüm Gastro-Turist Motivasyonlarının İtici ve Çekici Faktörler Çerçevesinde İncelenmesi

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler · Paradigma Akademi · Ed. Hasan Önal Şeydanlıoğlu · s. 29-53, 2023

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  37. Kitap / Bölüm Dijitalleştirilmiş Gastronomi Deneyimi ve Bileşenleri

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Gastronomi Turizmi: Deneyimsel Perspektiften İnceleme · Paradigma Akademi · Ed. Kodaş Davut, Arıca Reşat · s. 173-204, 2023

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  38. Bildiri Gender Differences in Human Behaviors During Earthquake

    Çelik Mazlum, Gürkan Ercan Burcu, Ayaz Ahmet, Yakut İpekoğlu Hilal, Baltacı Furkan, Kurtoğlu Mustafa Batuhan, Sevgican Şeyma, Yardımcı Hikmet Çağrı, Küçükyılmaz Sinem, Elkovan Cemile Gökçe ve 3 yazar daha

    Yayın Yeri: The 18th World Conference on Seismic Isolation, Energy Dissipation, and Active Vibration Control of Structures (18WCSI) · Antalya, Türkiye, 2023

    • Uluslararası
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    HKÜ yazarları: Ahmet Ayaz, Mazlum Çelik, Hikmet Çağrı Yardımcı, Burcu Gürkan Ercan, Sinem Küçükyılmaz

  39. Bildiri Human Behavior During an Earthquake: Descriptive Analysis on Indoor Video Recordings

    Çelik Mazlum, Gürkan Ercan Burcu, Ayaz Ahmet, Yakut İpekoğlu Hilal, Baltacı Furkan, Kurtoğlu Mustafa, Kalkavan Bilge, Küçükyılmaz Sinem, Yardımcı Hikmet Çağrı, Sevgican Şeyma ve 3 yazar daha

    Yayın Yeri: ICHSBES 2023: XVII. International Conference on Humanities, Social, Behavioral and Educational Sciences · Roma, İtalya · 1(1) · s. 92, 2023

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗

    HKÜ yazarları: Ahmet Ayaz

  40. Makale Restoran İşletmecilerinin Hayalet Mutfak Girişimine Yönelik Bakış Açılarının Belirlenmesi: Gaziantep İlinde Nitel Bir Uygulama

    Baltacı Furkan, Yıldız Ali

    Yayın Yeri: Gaziantep University Journal of Social Sciences · 22(1) · s. 1162-1179, 2023

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 2
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.21547/jss.1190251
  41. Kitap / Bölüm Effect of Academic Motivation and Self-Efficacy on Career Planning of Tourism Students

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Social,Human and Administrative Sciences XII · Eğitim Yayınevi · Ed. Akçagündüz Emre · s. 83-100, 2023

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  42. Kitap / Bölüm Turizmde Ekolojik Sürdürülebilirlik ve Teknoloji İlişkisi

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Alanında Uluslararası Araştırmalar · Platanus Publishing · Ed. Köse, Dursun · s. 737-758, 2023

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
    Erişim ↗
  43. Yönetilen Tez Teknolojik gelişmelerin göçmen iş gücü talebi üzerindeki etkisi: Avrupa örneği

    Serap Fıstıkçı

    Kurum: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, 2023

    • Yüksek Lisans
    • Tamamlandı
  44. Kitap / Bölüm Turizmde Ekolojik Sürdürülebilirlik ve Teknoloji İlişkisinin Yerel Halkın Yaşam Kalitesi ve Hatırlanabilir Turistik Deneyim Ekseninde İncelenmesi

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Turizm Sektöründe Ekolojik Sürdürülebilirlik (Uygulamadan Örnekler) · Paradigma Akademi · Ed. Arıca, Reşat · s. 485-502, 2023

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  45. Kitap / Bölüm Dezavantajlı Çocukların Turistik Deneyimlerinin Geliştirilmesine Yönelik Uygulamaların Erişilebilir ve Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Değerlendirilmesi

    Baltacı Furkan, Ayanoğlu Mine

    Yayın Yeri: Kitap adı: Turizm ve Çocuk · Paradigma Akademi · Ed. Arıca, Reşat; Kay, Mehmet Akif · s. 239-264, 2023

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  46. Makale COVID-19: Determining The Changing Motivations of International Second Home Tourists in Coastal Turkey

    Baltacı Furkan, Kurar İhsan

    Yayın Yeri: Journal of The Geographical Institute Jovan Cvijic SASA · 72(2) · s. 175-189, 2022

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • ESCI
    • Scopus Q2
    • CiteScore 2,7 · %72
    • Scopus atıf: 7
    • OpenAlex atıf: 10
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.2298/ijgi2202175b
  47. Makale COVID-19: Turistlerin Uluslararası Seyahat Eğilimlerini Etkileyen Faktörlerin Planlı Eylem Teorisi Çerçevesinde İncelenmesi (COVID-19: An Investigation of Factors Affecting Tourists International Travel Tendencies Within The Framework of Planned Action Theory)

    Baltacı Furkan, Güçlü Caner

    Yayın Yeri: Journal of Gastronomy Hospitality and Travel - JOGHAT · 5(4) · s. 1747-1759, 2022

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 1
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.33083/joghat.2022.233
  48. Bildiri Challenges Lead to Entrepreneurship: A Review on COVID-19 and Ghost Kitchens

    Baltacı Furkan, Alkan Harun Yiğit

    Yayın Yeri: 7th International New York Conference on Evolving Trends in Interdiscıplinary Research & Practices · New York City, Amerika Birleşik Devletleri · 1(1) · s. 585-592, 2022

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗

    HKÜ yazarları: Harun Yiğit Alkan

  49. Makale Oleo Turist Deneyimlerinin İçerik Analizi ile Belirlenmesi: Büyük Veri Aracılığıyla Nitel Bir Araştırma

    Baltacı Furkan, Çıkmaz Gül

    Yayın Yeri: Journal of Tourism and Gastronomy Studies · 10(4) · s. 3751-3773, 2022

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 1
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.21325/jotags.2022.1166

    HKÜ yazarları: Gül Çıkmaz

  50. Kitap / Bölüm Cumhuriyet Öncesi Türk Turizm Tarihinin Kronolojik İncelemesi

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Sosyal ve İdari Bilimlerde Akademik Araştırmalar · Hiper Yayın · Ed. Yıldız, Ali · s. 134-167, 2022

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
    Erişim ↗
  51. Bildiri The Catalyst Effect of Global Crises on Migration and Second Home Tourism: An Evaluation in the Perspective of the United Nations 2030 Sustainability Goals

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Tashkent Business & Economics Conference (TBEC) 2022 · Taşkent, Özbekistan · 1(1) · s. 11, 2022

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  52. Bildiri The Role of Eco-Tourism in Women's Empowerment: A Crosscultural Comparative Evaluation from A Sustainability Perspective

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Encuentro Internacional: Ecoturismo en el mundo pos-COVID · Huatulco, Meksika, 2022

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
  53. Kitap / Bölüm International Second Home Tourists’ Recreational Experiences in The Pandemic: The Case of Coastal Turkey

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Trends and Advances in Sport and Leisure Management: Expanding the Frontiers · Cambridge Scholars Publishing · Ed. Ziakas, Vassilios · s. 124-145, 2022

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Bilimsel Kitap
  54. Kitap / Bölüm Akay Turizm

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Türkiye Turizm Ansiklopedisi - Cilt I · Detay Yayınları · Ed. Kozak Nazmi, Kozak Metin · s. 134-135, 2022

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Ansiklopedi Maddesi
  55. Kitap / Bölüm Asuta Turizm

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Türkiye Turizm Ansiklopedisi - Cilt II · Detay Yayınları · Ed. Kozak Nazmi, Kozak Metin · s. 167, 2022

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Ansiklopedi Maddesi
  56. Kitap / Bölüm Corendon Turizm

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Kitap adı: Türkiye Turizm Ansiklopedisi - Cilt IV · Detay Yayınları · Ed. Kozak Nazmi, Kozak Metin · s. 11, 2022

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Bölüm(ler)
    • Ansiklopedi Maddesi
  57. Bildiri Impact of the Covid-19 Pandemic on the Residents in Tourist Destinations: Evidence from coastal Turkey

    Baltacı Furkan, Khanra Sayantan

    Yayın Yeri: 6th World Research Summit for Hospitality and Tourism · Oxford, İngiltere, 2021

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Poster
  58. Makale Medikal Turizm Potansiyeli Üzerine Nitel Bir Araştırma: Antalya Örneği

    Kurar İhsan, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Turk Turizm Arastirmalari Dergisi · 5(1) · s. 176-199, 2021

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • OpenAlex atıf: 13
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.26677/tr1010.2021.659
  59. Bildiri Restaurants Response to COVID-19: A Conceptual Model Proposal

    Harp Çelik Fulya, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 21th National/5th INTERNATIONAL TOURISM CONGRESS · Balıkesir, Türkiye · 1(1) · s. 1185-1193, 2021

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum

    HKÜ yazarları: Fulya Harp Çelik

  60. Makale Turizmin Sürdürülebilir Gelişiminde Yerel Halkın Davranışsal Rolü, Çevresel Tutumu ve Verdiği Destek Arasındaki İlişki: Alanya Örneği

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Journal of Economy Culture and Society · (63) · s. 213-236, 2021

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • ESCI
    • OpenAlex atıf: 8
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.26650/jecs2020-0067
  61. Makale The Impacts of Second Home Tourism on Socıo-Cultural and Economic Life: The Residents' Perspectives

    Baltacı Furkan, Çevirgen Aydın

    Yayın Yeri: Journal of The Geographical Institute Jovan Cvijic SASA · 70(3) · s. 273-288, 2020

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • ESCI
    • SCOPUS
    • Scopus Q2
    • CiteScore 2,7 · %72
    • Scopus atıf: 12
    • OpenAlex atıf: 15
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.2298/ijgi2003273b
  62. Bildiri Yerel halkın sürdürülebilir turizme yönelik farkındalık düzeyinin ve katılım tipolojisinin belirlenmesi

    Çevirgen Aydın, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 6.Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu · Denizli, Türkiye · s. 428-438, 2020

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  63. Makale An Investigation for the Future Educators Attitudes towards the Environmental Issues in the Context of Ecocentrism and Anthropocentrism

    Yumuşak Ahmet, Özbaş Serap, Sargın Seyid Ahmet, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: International Journal of Environmental & Science Education · 11(5) · s. 603-612, 2016

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • Scopus
    • Scopus Q2
    • CiteScore 0,9 · %51
    • Scopus atıf: 4
    • OpenAlex atıf: 4
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.12973/ijese.2016.401a
  64. Makale Science and Mathematics Teacher Candidates’ Environmental Knowledge, Awareness, Behavior and Attitudes

    Yumuşak Ahmet, Sargın Seyid Ahmet, Baltacı Furkan, Kelani Raphael Razacki

    Yayın Yeri: International Journal of Environmental & Science Education · 11(6) · s. 1337-1346, 2016

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • Scopus
    • Scopus Q2
    • CiteScore 0,9 · %51
    • Scopus atıf: 14
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  65. Makale Öğretmen Adaylarının Çevreye Karşı Bilgi, Davranış ve Tutum Düzeylerinin Araştırılması

    Sargın Seyid Ahmet, Baltacı Furkan, Katipoğlu Muhammet, Erdik Cengiz, Said Arbatlı Mehmet, Karaardıç Hakan, Yumuşak Ahmet, Büyükcengiz Mustafa

    Yayın Yeri: NWSA Academic Journals · 11(1) · s. 1-22, 2016

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • EBSCO PUBLISHING
    • OpenAlex atıf: 10
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.12739/nwsa.2016.11.1.1c0650
  66. Bildiri A comparative investigation of teacher expectations according to the working condition in coastal or inland regions for a more effective biology education

    Sargın Seyid Ahmet, Baltacı Furkan, Yumuşak Ahmet, Özer Fatma, Büyükcengiz Mustafa

    Yayın Yeri: International Conference on Education in Mathematics, Science & Technology (ICEMST 2015) · Antalya, Türkiye · s. 29, 2015

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum
  67. Makale Meslek Yüksekokulu Turizm Bölümü Öğrencilerinin Sigara ve Alkol Alışkanlıklarını Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma

    Demirel Osman Nuri, Avsallı Hüseyin, Üngüren Engin, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: ASOS Yayinevi · 3(17) · s. 283-295, 2015

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • INDEX COPERNICUS
    • SIS (Scientific Indexing Service
    • SOBİAD (Sosyal Bilimler Atıf Dizini)
    • OAJI (Open Academic Journals Index)
    • DRJI (Directory of Research Journals Indexing)
    • s)
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.16992/asos.809
  68. Kitap / Bölüm Türkiye ve Dünya da Sağlık Turizmi (Medikal Turizm)

    Yirik Şevket, Ekici Remziye, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: Detay Yayıncılık · s. 257, 2015

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tümü
    • Bilimsel Kitap
  69. Bildiri Determining of Vocational School Students Attitudes Toward The Puzzle Method

    Sargın Seyid Ahmet, Baltacı Furkan, Biçici Hakan, Yumuşak Ahmet

    Yayın Yeri: International Conference on New Horizons in Education · Paris, Fransa · 174 · s. 2856-2861, 2014

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 3
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.01.979
  70. Makale Halkın Boş Zaman Değerlendirme Alışkanlıkları: Alanya Örneği

    Kurar İhsan, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: International Journal of Science Culture and Sport · 2(2) · s. 39-52, 2014

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • CrossRef
    • Google Scholar
    • Research Bible
    • Mendeley
    • Open Access Journals
    • Academic Keys
    • Scientific Indexing Services
    • ASOS
    • ISAM
    • Arastirmax
    • Dergipark
    • Özgün Makale
    https://doi.org/10.14486/ijscs177
  71. Makale Liderlik Davranışının Örgütsel Adalet Algısı ve İşten Ayrılma Niyeti Üzerine Etkileri: Konaklama İşletmelerinde Bir Uygulama

    Baltacı Furkan, Güçlü Caner, Çeliker Nuri

    Yayın Yeri: Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi · 19(3) · s. 353-370, 2014

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • EBSCO
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  72. Makale Yöneticilerin Liderlik Özelliklerinin Çalışanların İş Tatmini Üzerindeki Etkisi: Alanya’da Bulunan 4 ve 5 Yıldızlı Otel Çalışanları Üzerine Bir Araştırma

    Baltacı Furkan, Kavacik Mustafa, Şentürk Faruk Kerem, Kurar İhsan

    Yayın Yeri: AİBÜ Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi · 14(2) · s. 59-86, 2014

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • TR DİZİN
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  73. Bildiri Yükseköğretim Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörü ve Eğitimi ile ilgili Tutumlarını Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma

    Üngüren Engin, Güçlü Caner, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: International Conference on New Horizons in Education · Paris, Fransa · s. 365-372, 2014

    • Uluslararası
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
    Erişim ↗
  74. Makale Konaklama İşletmelerinde Örgütsel Çatışma ve Örgütsel Bağlılık Arasındaki İlişkiyi Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma

    Kavacik Mustafa, Baltacı Furkan, Yıldız Ali

    Yayın Yeri: Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi · 5(3) · s. 73-85, 2013

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • EBSCOhost
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  75. Bildiri Konaklama İşletmelerinde Taraf Olanlar Açısından Çatışmada İletişim Faktörünün Rolü

    Yirik Şevket, Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: 13.Ulusal Turizm Kongresi · Antalya, Türkiye · 1(1) · s. 677-689, 2012

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Tam metin bildiri
    • Sözlü Sunum
  76. Makale Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Eğitim Memnuniyetlerinin ve Geleceğe Yönelik Bakış Açıların Belirlemesine Yönelik Bir Araştırma

    Baltacı Furkan, Üngüren Engin, Avsallı Hüseyin, Demirel Osman Nuri

    Yayın Yeri: Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi · 4(1) · s. 17-25, 2012

    • Uluslararası
    • Hakemli
    • EBSCOhost
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özgün Makale
    Erişim ↗
  77. Bildiri İkinci Konut Turizmi Kapsamında Alanya da Konut Edinen Yabancıların Kentin Sosyal Kültürel ve Ekonomik Yapısına Etkileri

    Baltacı Furkan

    Yayın Yeri: VI.Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi · Kemer/ANTALYA, Türkiye · 1(1) · s. 741-742, 2012

    • Ulusal
    • OpenAlex atıf: 0
    • Özet bildiri
    • Sözlü Sunum

Projeler 11

  • Gaziantep Turizm Master Planı (KÜN.2025-BAGP-003)Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · 2.000.000 Türk Lirası · Ulusal · Tamamlandı · 2025 – 2026
  • Ozon Kullanılarak Tüketime Hazır Etsiz Çiğköftenin Raf Ömrünün UzatılmasıTÜBİTAK Projesi · Ulusal · Devam Ediyor · 2024
  • Gastronomi Sektöründe Kadın Olmak (Proje ID: 1919B012215193)TÜBİTAK Projesi · Danışman · 6.000 Türk Lirası · Ulusal · Tamamlandı · 2023 – 2024
  • Dijital Atıksız Mutfak (Proje Kodu: 1919B012215169)TÜBİTAK Projesi · Danışman · 6.000 Türk Lirası · Ulusal · Tamamlandı · 2023 – 2024
  • Kültürel Bir Aktarım Aracı Olarak Gastronomi: Bir Sözlü Tarih Araştırması (TÜBİTAK2209/A)TÜBİTAK Projesi · Danışman · 6.000 Türk Lirası · Ulusal · Tamamlandı · 2023 – 2024
  • Deprem Anı İnsan Davranışlarının Belirlenmesi Ve Politika Önerileri Sunulmasına Yönelik Bir AraştırmaTübitak 1001 · 512.400 Türk Lirası · Ulusal · Tamamlandı · 2022 – 2025
  • Alanya Sağlık Turizmi ZirvesiDiğer (Ulusal) · Araştırmacı · Ulusal · Tamamlandı · 2016
  • Kardelen Eko Tur BAKADiğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Eğitmen · 136.330 Türk Lirası · Ulusal · Tamamlandı · 2015 – 2016
  • İlköğretim Fen Bilgisi Sosyal Bilgiler Okul Öncesi Sınıf Öğretmenliği ve Matematik Eğitimi Öğretmen Adaylarının Çevreye Karşı Bilgi Tutum Ve Davranış Düzeylerinin Belirlenmesi Ve KarşılaştırılmasıYükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi · Araştırmacı · Ulusal · Tamamlandı · 2014 – 2015
  • ALTSO VOC TEST MERKEZİ: İŞ'TE STANDART İŞTE KALİTEAvrupa Birliği · Eğitmen · 280.650 Euro · Uluslararasi · Tamamlandı · 2011 – 2012
  • Aromatik Cennet Vadisi BAKADiğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç) · Araştırmacı · 1.395.636 Türk Lirası · Ulusal · Tamamlandı · 2010 – 2012

Verdiği Dersler 40

DersDüzeyDilYıl
Gastronomiye GirişLisansTürkçe2025-2026
Destinasyon YönetimiLisansTürkçe2025-2026
Sürdürülebilir TurizmLisansTürkçe2025-2026
Bilimsel Araştırma YöntemleriYüksek LisansTürkçe2025-2026
İstatistikYüksek LisansTürkçe2025-2026
Örgütsel PsikolojiLisansTürkçe2025-2026
New Job Skills in the Tourism SectorLisansİngilizce2025-2026
Gastronomi ve TeknolojiYüksek LisansTürkçe2024-2025
Bilimsel Araştırma Yöntemleri ve EtikYüksek LisansTürkçe2024-2025
Türk MutfağıLisansTürkçe2024-2025
Sosyal Sorumluluk ProjeleriLisansTürkçe2024-2025
Moleküler GastronomiLisansTürkçe2024-2025
Gastronomiye GirişLisansTürkçe2024-2025
Ziyafet Organizasyonu-ILisansTürkçe2024-2025
Mutfak Uygulamaları IIILisansTürkçe2024-2025
İş Sağlığı ve Güvenliğinde İstatistikYüksek LisansTürkçe2023-2024
İleri Nitel Araştırma YöntemleriDoktoraTürkçe2023-2024
Bilimsel Araştırma Yöntemleri ve EtikYüksek LisansTürkçe2023-2024
Gastronomiye GirişLisansTürkçe2023-2024
Genel İşletmeLisansTürkçe2023-2024
Mutfak Uygulamaları-IIILisansTürkçe2023-2024
Mutfak Uygulamaları-ILisansTürkçe2022-2023
İş Sağlığı ve Güvenliğinde İstatistikYüksek LisansTürkçe2022-2023
İleri Nitel Araştırma YöntemleriDoktoraTürkçe2022-2023
Nitel Araştırma Yöntemleri ve Veri AnaliziYüksek LisansTürkçe2022-2023
Küresel GirişimcilikLisansTürkçe2022-2023
Kültür TarihiLisansTürkçe2022-2023
Sürdürülebilir Çevre ve Atık YönetimiLisansTürkçe2022-2023
Genel Turizm BilgisiLisansTürkçe2022-2023
Genel İşletmeLisansTürkçe2022-2023
Sürdülebilir TurizmLisansTürkçe2022-2023
Mutfak Uygulamaları-IILisansTürkçe2022-2023
Baharat ve SoslarLisansTürkçe2022-2023
Unlu MamüllerLisansTürkçe2022-2023
Marka GeliştirmeLisansTürkçe2021-2022
Genel Turizm BilgisiLisansTürkçe2021-2022
Kültür TarihiLisansTürkçe2021-2022
Genel İşletmeLisansTürkçe2021-2022
Turizm İşletmeciliğiLisansTürkçe2021-2022
Küresel GirişimcilikLisansTürkçe2021-2022

Ödüller

  • Best PaperTuran University · 2026
  • Best PresentationIRC: International Research Conferance · 2026
  • TOP CITED PAPERWiley · 2025
  • Top Viewed ArticleWiley · 2025
  • Most Cited PaperWiley · 2025
  • Most Wieved PaperWiley · 2025
  • Best Paper AwardICHSR 7th INTERNATIONAL CONFERENCE ON HUMANITY AND SOCIAL SCIENCES · 2024

Üyelikler

  • Alanya Kaymakamlığı İlçe Spor KomisyonuÜye · 2010 – 2012
  • Alanya Kaymakamlığı İnsan Hakları KomisyonuÜye · 2010 – 2011

Editörlükler 1

  • Dijital Çağda Sürdürülebilir Turizm: Teknolojik Dönüşüm Süreci, Etik Sorunlar ve Gelecek Odaklı UygulamalarEditör · Kitap · Ulusal · 2025

Hakemlikler 1

  • Current Issues in TourismDergi · Uluslararası · SSCI

Kurs ve Sertifikalar 4

  • Amadeus Certified AgentSertifika · İstanbul · 2008
  • GalileoSertifika · İstanbul, Türk Hava Yolları · 2008 – 2007
  • Agency Basic Passenger Fares and Ticketing CourseSertifika · İstanbul, Türk Hava Yolları · 2007 – 2008
  • Sejour Agency AutomationSertifika · Balıkesir · 2007